Vieiras de Ternera en Salsa de Pimiento Rojo Dulce
Vieiras de ternera en Salsa de Pimiento Rojo Dulce 1 hora y 40 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 3 3.39 por porción. Esta salsa tiene 297 calorías, 30g de proteína, y 9g de grasa por porción. Un par de personas hicieron esta receta, y 16 dirían que acertó. Si tiene tomates enlatados, cebolla, pimientos morrones y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Es traído a usted por Allrecipes. Con una cuchara puntuación de 85%, este plato es increíble. Recetas similares son Los Mejores Vieiras de Ternera, Vieiras de Ternera, y Vieiras de Ternera de Sara.
Instrucciones
Golpee las chuletas de ternera varias veces con un mazo de carne para ablandarlas, si lo desea. Batir el huevo con la leche en un recipiente poco profundo. Revuelva el pan rallado, el perejil, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra en un recipiente aparte hasta que estén bien combinados.
Calienta 2 cucharadas de aceite vegetal, o lo suficiente para cubrir el fondo de una sartén, a fuego medio. Sumerja cada chuleta en la mezcla de huevo y luego en la mezcla de migas para cubrir. Freír las chuletas en el aceite caliente hasta que estén doradas, aproximadamente 3 minutos por cada lado.
Escurre las chuletas en toallas de papel.
Caliente 2 cucharadas más de aceite vegetal en la misma sartén; cocine y revuelva los pimientos morrones rojos y la cebolla en el aceite caliente hasta que estén suaves, aproximadamente 8 minutos.
Vierta los tomates guisados en las verduras y agregue el agua y el azúcar, disolviendo el azúcar en la salsa. Llevar a ebullición, tapar y cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
Coloque las chuletas de ternera en la salsa, cubra y cocine a fuego lento hasta que la ternera esté muy tierna, aproximadamente 30 minutos más.