Vieiras Agridulces

Name: Vieiras Agridulces
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla en cubos; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates cherry, cortados a la mitad; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada guisantes congelados; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimiento verde en juliana; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath mostaza molida; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. latas cada una) trozos de piña; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. vieiras; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible latas cada una) peras en rodajas, bien escurridas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre blanco

Vieiras Agridulces

Las vieiras agridulces son un sin gluten y pescatariano receta para 4 porciones. Este plato principal tiene 367 calorías, 16g de proteína, y 16g de grasa por porción. Para $2.71 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. a 1 persona le pareció deliciosa y satisfactoria esta receta. Si tienes a mano vieiras, trozos de piña, tomates cherry y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es traído a usted por Taste of Home. Con una cuchara puntuación de 31%, este plato es bastante malo. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Vieiras Agridulces a la parrilla, Vieiras y Guisantes Dulces, y Ensalada de Camote a la Parrilla con Aderezo de Tocino Agridulce.

Instrucciones

Escurre la piña, reservando el jugo; reserva la piña y el jugo. En una sartén grande, saltee las vieiras en aceite hasta que estén firmes y opacas; escúrralas.

Ingredientes que necesitarás

Piña

Vieira

Jugo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar de la sartén y mantener caliente.

Equipo que necesitarás

Sartén

En la misma sartén, saltee la cebolla y el pimiento verde en mantequilla durante 3-4 minutos o hasta que estén crujientes y tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Verde

Mantequilla

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Mientras tanto, en un tazón pequeño, combine el azúcar, la maicena, la mostaza molida y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza En Polvo

Almidón De Maíz

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Batir el vinagre, la salsa de soja y el jugo de piña reservado hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Piña

Salsa De Soja

Vinagre

Equipo que necesitarás

Batir

Revuelva gradualmente en la sartén. Deje hervir, cocine y revuelva por 2 minutos o hasta que espese. Agregue los tomates, las vieiras y la piña reservada; caliente bien.

Ingredientes que necesitarás

Piña

Vieira

Tomate

Equipo que necesitarás

Sartén

Equipo

Sartén

Tazón

Batir

Ingredientes

Porciones:

591 libra de Mafaldi fresco si es posible

mantequilla en cubos 12 cucharaditas de ajo en polvo

1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños 1581 libra de Mafaldi fresco si es posible

tomates cherry, cortados a la mitad 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

guisantes congelados 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

pimiento verde en juliana 1Trozos de caramelo de la barra Heath

mostaza molida 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla picada 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

latas cada una) trozos de piña 0Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

vieiras 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

latas cada una) peras en rodajas, bien escurridas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

vinagre blanco

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Chenin Blanc

Pinot Noir, Chardonnay y Chenin Blanc son excelentes opciones para las vieiras. El Chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o chamuscadas. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe con un pinot noir ligeramente frío. Podrías probar Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Noir. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.8 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 45 dólares por botella.

Bodegas Dragonette Sta. Rita Hills Pinot Noir

2016 fue otro de una serie de excelentes cosechas en Santa Bárbara. Tuvimos otra brotación temprana y (a diferencia de 2015) un clima perfecto durante el set, lo que permitió una cosecha fuerte y equilibrada. Mayo, junio y julio fueron bastante cálidos y la maduración fue bastante rápida; sin embargo, un agosto inusualmente frío ralentizó considerablemente las vides. Para el enólogo fue casi ideal, ya que las uvas pudieron completar la maduración lentamente, sin picos de calor, y las uvas mantuvieron una excelente acidez. Durante una serie de mañanas frescas, recogimos cada bloque en una madurez y equilibrio casi perfectos. Los vinos parecen tener un gran carácter frutal, acidez fresca y estructura tánica y profundidad sólida.