Verduras Salteadas con Vino de Arroz
Necesita un guarnición vegana y sin gluten? Verduras salteadas con vino de arroz podrían ser una gran receta para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 116 calorías, 0g de proteína, y 11g de grasa cada. Para 31 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes a mano aceite de cocina, sal, vino de arroz y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Fideos de Arroz Salteados con Huevos y Verduras, Hojas de Diente de León Salteadas, y Verduras salteadas en salsa de ostras para recetas similares.
Instrucciones
Lavar las verduras y dejar secar brevemente. Las hojas no tienen que estar impecablemente secas, pero asegúrese de que no haya exceso de agua.
Si estás usando verduras de camote, separa los tallos de las hojas.
Corta los tallos en segmentos de 1 pulgada. Separe las hojas. Si está usando espinacas acuáticas, corte todo en segmentos de 2 pulgadas(las hojas y los tallos aquí son más tiernos que los de las hojas verdes de batata.)
Calentar el wok a fuego alto hasta que casi fumar. Para las hojas de camote: Mezcle el aceite y agregue el ajo y los tallos de las hojas de camote. Saltee durante un minuto; agregue 2 cucharadas de vino de arroz y continúe salteando.
Añadir las hojas y saltear durante otro minuto.
Añadir el resto del vino y saltear durante unos segundos, hasta que el líquido se evapore.
Espolvorear la sal y el azúcar al gusto. Para las espinacas de agua: Mezcle el aceite y agregue el ajo, los tallos y las hojas. Saltear durante un minuto; añadir el vino de arroz y continuar salteando hasta que el líquido se evapore.
Espolvorear la sal y el azúcar al gusto.