Verduras a la Parrilla al Estilo Español con Picada de Miga de Pan

Name: Verduras a la Parrilla al Estilo Español con Picada de Miga de Pan
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) berenjenas japonesas grandes (aproximadamente, recortadas, cortadas longitudinalmente en 3 rebanadas; 2 dientes de ajo, finamente picados; 6 (invierno) aceite de oliva virgen extra, dividido; 2 (invierno) orégano fresco picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas panko (migas de pan japonesas); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil italiano fresco picado; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) pimientos rojos grandes (aproximadamente, con tallo, sin semillas, en cuartos; 1 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado seco; 2 (invierno) Vinagre de vino de jerez; 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente calabacines verdes o amarillos (preferiblemente 2 de cada uno; aproximadamente 1 libra), recortados, cortados longitudinalmente en rodajas de 1/3 de pulgada de grosor

Las verduras a la parrilla al estilo español con Picada de miga de pan podrían ser el acompañamiento que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 11g de grasa y un total de 174 calorías. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.35 por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Ve a la tienda y compra pimientos, pimienta, orégano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un impresionante puntuación de cucharas de 90%. Tratar Verduras a la Parrilla al Estilo Español con Picada de Miga de Pan, Pescado a la Parrilla al Estilo Español, y Calabacín en Sofrito de Tomate Cherry al Estilo Cubano con Picada de Almendras y Cacao para recetas similares.

Instrucciones

Preparar la barbacoa (a fuego medio). Coloca las verduras en bandejas para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Cepillo con aceite, espolvorear con sal y pimienta. Asa los pimientos, con la piel hacia abajo y sin voltearlos, hasta que estén ennegrecidos y con ampollas, moviéndolos ocasionalmente para que se cocinen de manera uniforme, unos 10 minutos. Enciérralo en una bolsa de plástico.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pimienta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Parrilla

Deja reposar hasta que la piel se afloje, unos 30 minutos. Ase las berenjenas y el calabacín hasta que estén carbonizados y tiernos, volteándolos y reordenándolos para que se doren, de 5 a 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Calabacines

Equipo que necesitarás

Parrilla

Colóquelo en una bandeja para hornear con foil. Pelar los pimientos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Transfiera a la hoja con berenjenas y calabacín.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Calabacines

Caliente 3 cucharadas de aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo y el pimiento rojo triturado; revuelva hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Ajo

Agregue el pan rallado; revuelva hasta que esté dorado, aproximadamente 3 minutos. Sazone la picada de miga de pan al gusto con sal; raspe en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan