Una Big Mac Mejor

Name: Una Big Mac Mejor
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 rebanada Queso americano; 91 Nueces del tipo que quieras (picadas) costilla corta de carne deshuesada, bien fría; 4 rebanada rodajas de pepinillo; 1 clara de huevo; 0 (puede ser o desnatar) cúrcuma molida; 1 bollo de hamburguesa de la marca Wonderbread entero, más 1 bollo inferior; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas lechuga iceberg rallada; 1 WES E Artes del lenguaje inglés Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 (invierno) 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla finamente picada; 1 1 libra de calabacín, cebolla rallado en un rallador microplane; 0 (puede ser o desnatar) marmite, vegetariano, o Maggi sazonador; 2 (invierno) semillas de sésamo (alrededor de 600); 1 1 libra de calabacín, Regaliz amarillo y verde; 2 (puede ser o desnatar) condimento de pepinillo dulce; 1 1 libra de calabacín, mostaza amarilla

Un mejor Big Mac podría ser solo el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 758 calorías, 25g de proteína, y 56g de grasa por porción. Para $2.86 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 1. Dirígete a la tienda y compra queso americano, lechuga iceberg, clara de huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 615 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 94%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Tortitas de Suero de Mantequilla Horneadas Grandes y Esponjosas, Macarrones Veganos con Queso, y Los MEJORES Macarrones Veganos con Queso.

Instrucciones

Pase la carne de res a través de la picadora de carne equipada con un plato de 1/4 de pulgada dos veces. Forme dos bolas uniformes y aplánelas en empanadas de 4 pulgadas con las manos mojadas contra una tabla de cortar. Raspe las empanadas con una espátula delgada y colóquelas en una hoja de papel pergamino. Refrigere hasta que esté listo para usar.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Tabla De Cortar

Picadora De Carne

Espátula

Coloque la cebolla picada en una capa doble de toallas de papel en un plato apto para microondas y hornee en el microondas durante 10 minutos a baja potencia hasta que esté casi deshidratada, pero no dorada. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Microondas

Mientras la cebolla se deshidrata, combine la cebolla rallada, la mayonesa, el condimento, la mostaza, el azúcar, la marmita y la cúrcuma. Revuelva para combinar y refrigere hasta que esté listo para usar.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Cúrcuma

Saborear

Mostaza

Cebolla

Azucarera

Precaliente el horno tostador o la parrilla a fuego alto. Use un dedo para extender una capa muy delgada de clara de huevo sobre la parte superior del pan de arriba.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Extender

Rollo

Equipo que necesitarás

Horno

Tostadora

Espolvorear con semillas de sésamo y colocar debajo de la parrilla durante 30 segundos hasta que cuaje. Reservar. Usa un cuchillo afilado y delgado para cortar la parte inferior de la mitad del bollo inferior, creando una sola pieza circular de pan con superficies cortadas en ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Sésamo

Pan

Rollo

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Cuchillo

Tueste el lado cortado del bollo superior y el bollo inferior, y un lado de la pieza central del bollo debajo de la parrilla hasta que se dore ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Tostada

Rollo

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Coloque el panecillo inferior y el pan central en la tabla de cortar con el lado tostado hacia arriba.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Esparza la mitad de la salsa en cada uno. Divida las cebollas deshidratadas de manera uniforme entre los bollos de fondo y de centro y cubra con lechuga.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga

Cebolla

Salsa

Rollo

Coloque 2 rebanadas de escabeche en cada una.

Ingredientes que necesitarás

Encurtido

Sazone las hamburguesas con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Hamburguesas

Caliente una sartén de acero inoxidable o hierro fundido de 10 pulgadas de fondo pesado a fuego alto hasta que se humee ligeramente.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las empanadas y cocine sin moverse hasta que el primer lado esté crujiente y dorado, aproximadamente 1 minuto. Raspar las hamburguesas con una espátula rígida y flip. Cubra una empanada con 1 rebanada de queso. Continúe cocinando hasta que esté bien cocido, aproximadamente 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Queso