Túnel de Pastel de Penuche
Esta receta vegetariana sirve 16 y cuesta $1.27 por porción. Una porción contiene 549 calorías, 7g de proteína, y 32g de grasa. Un par de personas hicieron esta receta, y 94 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 4 horas. Ve a la tienda y compra nueces, mantequilla, extracto de vainilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pastel de Túnel de Fresa, Pastel de Túnel de Chocolate, y Túnel de Pastel de Chocolate para recetas similares.
Instrucciones
Ajuste la rejilla del horno a la posición más baja y precaliente el horno a 177°. Engrase y haga un molde para pastel con harina muy bien.
En un tazón de batidora de pie equipado con el accesorio de paleta, bata la mantequilla, el azúcar morena y el azúcar granulada a velocidad media hasta que esté ligero y esponjoso, aproximadamente 2 minutos.
Agregue los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición. Batir en vainilla. Agregue gradualmente las dos tazas de azúcar de confitería hasta que se mezclen completamente.
Retire el tazón de la batidora y use una cuchara de madera, agregue la harina, la sal y las nueces pecanas hasta que estén bien mezcladas. Vierta la masa con cuchara en una sartén engrasada y enharinada; extiéndala uniformemente. Llene la sartén hasta que la masa alcance 1 pulgada de la parte superior de la sartén. Dependiendo del tamaño de tu molde, puede que tenga algo más de masa.
Hornee durante 45 a 50 minutos hasta que la parte superior esté bien asentada y los bordes empiecen a separarse de los lados de la sartén. Enfríe en posición vertical en una sartén sobre una rejilla de alambre 1 1/2 horas. Con un cuchillo afilado, afloje suavemente los lados del pastel de la sartén. Invertir en un plato para servir; enfriar al menos 2 horas.
Una vez enfriado, coloca la salsa de caramelo encima del pastel, dejando que un poco se escurra por los lados. Si lo desea, espolvoree virutas de chocolate por encima. Guarde bien tapado.