Trufas de Chocolate
Las trufas de chocolate pueden ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 5g de grasa y un total de 93 calorías. Esta receta sin gluten sirve 60 y cuesta 30 centavos por porción. Dirígete a la tienda y compra chocolate semidulce, licor, extracto de vainilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 6 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 33 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 9%, este plato es mejorable. Tratar Mantequilla Marrón, Chocolate Blanco, Trozos de Chocolate, Masa de Galletas, Trufas, Trufas de Chocolate Matcha - El Pequeño Libro de Chocolate del Hada de las Galletas Veganas, y Trufas de Chocolate Fáciles Bañadas en Chocolate Blanco para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Picar los chocolates finamente con un cuchillo afilado.
Colócalos en un tazón a prueba de calor.
Calienta la crema en una cacerola pequeña hasta que hierva. Apague el fuego y deje reposar la crema durante 20 segundos.
Vierta la crema a través de un colador de malla fina en el tazón con chocolate. Con un batidor de alambre, revuelva lentamente la crema y los chocolates hasta que el chocolate se derrita por completo.
Bate el licor con sabor a naranja, si lo usas, el café y la vainilla. Reserve a temperatura ambiente durante 1 hora.
Con 2 cucharaditas, coloca las bolas redondas de la mezcla de chocolate en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Enrolle cada bola de chocolate en sus manos para que quede aproximadamente redonda.
Enrolle azúcar de confitería, cacao en polvo o ambos. Estos se mantendrán refrigerados durante semanas, pero se servirán a temperatura ambiente.