Triángulos de matador

Name: Triángulos de matador
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 448 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de canola para freír; 40 Nueces del tipo que quieras (picadas) Albahaca fresca en rodajas finas opcional; 32 Nueces del tipo que quieras (picadas) almidón; 42 Nueces del tipo que quieras (picadas) all-purpose flour, plus 1/2 cup; 610 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 1 naranja, rallado; 1 1 libra de calabacín, grande o calabacín, cortado en cuartos a lo largo y cortado en trozos de 1/2 pulgada; 144 Nueces del tipo que quieras (picadas) frozen strawberries thawed; 133 Nueces del tipo que quieras (picadas) azúcar, más 2 cucharadas; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 2 (invierno) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 3 eggs, 2 whole and 1 separated

Matador Triangles es un entremés que sirve para 16 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3 g de proteína, 8 g de grasa y un total de 153 calorías. Por 37 centavos por porción, esta receta cubre el 4% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta gusta a 8 amantes de la gastronomía y cocineros. Es una buena opción si sigues una dieta lacto ovo vegetariana. Si tienes aceite de canola, harina, azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 3 horas y 30 minutos. Se lo ofrece Foodnetwork. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular no tan alta del 16%. Recetas similares incluyen triángulos asiáticos, triángulos de atún y triángulos de caramelo.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Rocíe un molde para hornear de 8 por 8 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (1/4 Onzas) De Mezcla Instantánea Para Pudín De Chocolate Sin Azúcar

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

En una cacerola pesada a fuego medio combine la leche con la ralladura de naranja. Llevar a fuego lento y dejar reposar unos minutos para incorporar los sabores.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Naranja

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

En un tazón grande mezcle 2/3 taza de azúcar, 1/3 taza de harina, maicena, especias para pastel de calabaza, vainilla, 2 huevos enteros y 1 yema (reserve la clara de huevo para empanizar). Templa la mezcla de huevo incorporando lentamente aproximadamente 1 taza de leche caliente. Mientras bate lentamente, vierta la mezcla de huevo en la sartén con el resto de la leche.

Ingredientes que necesitarás

Grande O Calabacín, Cortado En Cuartos A Lo Largo Y Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada

Bastones De Caramelo Adicionales

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional

Miel De Cítricos

Cocina Profesional Lorann®

Regaliz Amarillo Y Verde

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Variedades De Hongos

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Pon la cacerola a fuego medio-bajo y deja que hierva, revolviendo constantemente. Cuando la crema esté muy espesa, aproximadamente 10 minutos, viértala en el molde para hornear preparado. Deje enfriar en el refrigerador durante aproximadamente 3 horas hasta que esté firme.

Ingredientes que necesitarás

1 Gomita Grande De Naranja

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Retire las natillas del molde invirtiendo el molde para hornear sobre una tabla de cortar.

Ingredientes que necesitarás

1 Gomita Grande De Naranja

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Cortar las natillas en 4 cuadrados iguales.

Ingredientes que necesitarás

1 Gomita Grande De Naranja

Corta cada cuadrado en diagonal para hacer 4 triángulos por cuadrado.

Calienta el aceite de canola en una sartén alta a fuego medio a 350 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Chorizo Mexicano (alrededor De 2 Enlaces)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Batir la clara de huevo con 2 cucharadas de agua en un molde para pastel poco profundo. En otro molde para pastel, mezcle la 1/2 taza restante de harina, 1/4 taza de harina de maíz y las 2 cucharadas restantes de azúcar. Sumerja cada triángulo en la clara de huevo, luego en la mezcla de harina y fríalos en aceite caliente hasta que estén dorados por completo, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional

Albahaca Fresca En Rodajas Finas Opcional

Cocina Profesional Lorann®

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Hojas De Albahaca Fresca, Lavadas Y Escurridas

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Escurrir en una bandeja forrada con papel.

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Transfiera a una fuente para servir y sirva con la salsa de fresa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Fresa

En una licuadora haga puré las fresas con el azúcar hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Vierta en un tazón pequeño para servir.

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Equipo

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Tabla De Cortar

42 Regaliz De Hilo Rojo

Ingredientes

Porciones:

4486 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de canola para freír 40Nueces del tipo que quieras (picadas)

Albahaca fresca en rodajas finas opcional 32Nueces del tipo que quieras (picadas)

almidón 42Nueces del tipo que quieras (picadas)

all-purpose flour, plus 1/2 cup 6106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 1

naranja, rallado 11 libra de calabacín,

grande o calabacín, cortado en cuartos a lo largo y cortado en trozos de 1/2 pulgada 144Nueces del tipo que quieras (picadas)

frozen strawberries thawed 133Nueces del tipo que quieras (picadas)

azúcar, más 2 cucharadas 2(invierno)

Regaliz amarillo y verde 11 libra de calabacín,

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes 2(invierno)

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 3

eggs, 2 whole and 1 separated

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

Los antipasti se pueden combinar con vino espumoso y rosado espumoso. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Un vino que puedes probar es Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano. Tiene 5 estrellas sobre 5 y la botella cuesta unos 23 dólares.