Triángulos de Tofu con Salsa de Cebolla Picante
Triángulos de tofu con salsa de cebolla picante podrían ser el acompañamiento que está buscando. Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 365 calorías, 14g de proteína, y 6g de grasa por porción. Para $1.26 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra comino molido, sal, curry en polvo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 43%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Triángulos de Tofu en Salsa Cremosa de Nueces con Cebolletas, Tofu Frito con Salsa Picante de Limoncillo (Tofu Nuong Xa), y Triángulos de Tofu Teriyaki para recetas similares.
Instrucciones
Coloque las rodajas de tofu en varias capas de toallas de papel y cúbralas con toallas de papel adicionales.
Dejar reposar durante 5 minutos, presionando de vez en cuando.
Corta cada rebanada de tofu en diagonal en 2 triángulos. Vierta ligeramente la harina en una taza medidora seca y nivélela con un cuchillo.
Coloque la harina en un plato poco profundo y escurra los triángulos de tofu en harina.
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue el tofu; saltee 3 minutos de cada lado. Reservar; mantener caliente.
Agregue la cebolla a la sartén y saltee durante 4 minutos.
Agregue el curry, la sal, el comino, la cúrcuma y la pimienta, y saltee durante 1 minuto.
Agregue el tomate, el cilantro y el azúcar, y saltee durante 2 minutos.
Agregue agua y vinagre; lleve a ebullición, raspe la sartén para aflojar las partes doradas. Cocine 2 minutos. Vierta la salsa de cebolla sobre el tofu.