Tostadas de Espagueti con Calabaza y Garbanzos al Curry

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Tostadas de Espagueti con Calabaza y Garbanzos al Curry

Tostadas de Espagueti con Calabaza y Garbanzos al Curry

Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 48 calorías, 1g de proteína, y 3g de grasa por porción. Esta receta sirve 30. Para 22 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de ralladura de naranja, agua, sal y pimienta, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta puntuación es buena. Tratar Tostadas de Espagueti con Calabaza y Garbanzos al Curry, Calabaza Espagueti al Curry Saludable, y Calabaza Espagueti Rellena al Curry para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalentar el horno a 35
Equipo que necesitarás
Para Decorar SándwichesPara Decorar Sándwiches
2
Coloque la calabaza de espagueti cortada a la mitad hacia arriba en una bandeja para hornear y cepíllela con 2 cucharadas de aceite de oliva. Sazonar con sal y pimienta negra. Ase la calabaza de espagueti durante unos 45 minutos, hasta que la carne esté tierna y ligeramente dorada.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana
Calabaza De EspaguetiCalabaza De Espagueti
1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
3
Dejar enfriar un poco.
4
Mientras tanto, en una sartén grande, caliente el 1/4 de taza restante de aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
5
Agregue la cebolla picada y la zanahoria y cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
6
Agregue el cilantro, el comino, el pimiento rojo triturado, la ralladura de naranja y la pasta de curry y cocine, revolviendo, hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 PulgadaCebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada
Pasta De CurryPasta De Curry
Pan Blanco, Cortado En Rebanadas Finas (unas 18 Rebanadas)Pan Blanco, Cortado En Rebanadas Finas (unas 18 Rebanadas)
2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 PicadaA Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
7
Agregue los garbanzos escurridos y el agua y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén muy tiernas y el líquido se haya evaporado, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)
1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya
3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero
8
Con un tenedor, rastrille la calabaza en hebras; debe tener aproximadamente 2 1/2 tazas de calabaza.
Ingredientes que necesitarás
Cuchillo De CocinaCuchillo De Cocina
9
Agregue el cilantro picado y la calabaza al curry y sazone con sal.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
Cuchillo De CocinaCuchillo De Cocina
Cebolla Blanca, PicadaCebolla Blanca, Picada
(puede Sustituir A Fontina O Montasio)(puede Sustituir A Fontina O Montasio)
10
Sirva la calabaza al curry sobre pan campesino a la parrilla, adornado con semillas de calabaza tostadas.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Las PepitasSemillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Las Pepitas
Cuchillo De CocinaCuchillo De Cocina
12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente 3/4 De Libra)12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente 3/4 De Libra)
DificultadExperto
Listo en1 hr.
Porciones30
Puntuación de Salud3
Revista
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