Torán de Col (Col Salteada al Estilo Kerala)

Name: Torán de Col (Col Salteada al Estilo Kerala)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, semillas de mostaza negra; 3 pequeño hendidura de chiles verdes longitudinalmente; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas coco recién rallado; 2 (invierno) aceite de coco (o cualquier otro aceite vegetal); 12 hojas de curry; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas repollo verde en rodajas finas; 1 (puede ser o desnatar) comino molido; 1 (puede ser o desnatar) cúrcuma molida; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 2 pequeño chalotes en rodajas

El Torán de col (Col salteada al estilo Kerala) podría ser el acompañamiento que está buscando. Para $1.51 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2 porciones con 304 calorías, 4g de proteína, y 25g de grasa cada. Si tienes a mano cúrcuma molida, hojas de curry, sal kosher y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Esta receta es del agrado de 109 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 97%. Esta puntuación es excelente. Tratar Salteado de Okra Estilo Toran - Kerala de Vendakka - Onam Sadya s, torano de col, cómo hacer torano de col | toran s, y Cerdo Estofado al Estilo Hawaiano con Col Salteada para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola grande con tapa, calienta el aceite a fuego medio-alto hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue las semillas de mostaza y reduzca el fuego a medio.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Agregue las hojas de curry y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén fragantes durante unos 15 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Curry

Agregue los chiles y revuelva hasta que estén fragantes, unos quince segundos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Agregue las cebollas y cocine, revolviendo constantemente, hasta que se ablanden ligeramente, aproximadamente 1 minuto. En una rápida sucesión, agregue los polvos de cúrcuma y comino y revuelva vigorosamente para asegurarse de que las especias no se quemen, pero el aceite se vuelva amarillo, unos diez segundos.

Ingredientes que necesitarás

Cúrcuma

Cebolla

Especia

Comino

Aceite De Cocina

Agregue la col y la sal y saltee hasta que comience a marchitarse, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Col

Sal

Ponga la tapa y deje que la col se cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se marchite, de 7 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Col

Retire la tapa, si la col ha liberado agua, encienda el fuego y seque. Una vez seco, agregue el coco rallado y revuelva hasta que esté bien mezclado con la col, aproximadamente 30 segundos. Sazone al gusto con sal y sirva caliente con arroz y daal, o puris (pan frito).

Ingredientes que necesitarás

Coco Desecado