Tortitas de Raíz de Apio y Patata con Crema Agria de Manzana Verde

Name: Tortitas de Raíz de Apio y Patata con Crema Agria de Manzana Verde
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 pequeño papas para hornear (aproximadamente 3/4 libras en total), peladas; 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) raíz de apio mediana (aproximadamente, pelada; 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 2 Manzanas Granny Smith, 1 en rodajas finas y sin corazón; 1 pequeño 20 rodajas finas de calabacín; 2 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal, para freír

Panqueques de Raíz de Apio y Patata con Crema Agria de Manzana Verde podrían ser solo la comida de la mañana que está buscando. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 329 calorías, 9g de proteína, y 10g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.93 por porción. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de manzanas granny Smith, raíz de apio, cebolla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Sopa De Raíz De Apio Con Tocino Y Manzana Verde, Escarola Con Manzana Verde, Raíz De Apio, Nueces Tostadas y C Azul, y Sopa Cremosa de Manzana y Raíz de Apio con Queso Cheddar a la Parrilla, Tocino y Sándwich de Mostaza y Miel de Manzana.

Instrucciones

Alinee 2 estantes de alambre con toallas de papel. Usando los agujeros grandes de un rallador de cajas o el disco de trituración de un procesador de alimentos, ralle las papas y la cebolla. Trabajando sobre un tazón pequeño, exprima el líquido de la patata y la cebolla y transfiera las verduras ralladas a un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Patata

Cebolla

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Toallas De Papel

Ralladora

Tazón

Deje reposar el líquido durante 1 minuto, luego viértalo, dejando la fécula de patata en el fondo. Raspa el almidón en los trozos de patata. Rallar la raíz de apio y añadirla a las patatas junto con los huevos, la harina y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Fécula De Patata

Apionabos

Patata

Almidón

Harina Para Todo Uso

Huevo

Sal

En cada una de las 2 sartenes antiadherentes grandes, caliente 1/4 pulgada de aceite hasta que brille. Por cada panqueque, agregue un escaso 1/4 de taza de la masa a una sartén y aplánela ligeramente; debería poder caber 8 panqueques en cada sartén. Cocine los panqueques a fuego moderadamente alto hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 3 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a los estantes de alambre preparados para drenar.

Mientras tanto, ralle la manzana entera y exprima hasta que se seque; transfiérala a un tazón pequeño. Agregue la crema agria. Vierta la crema agria de manzana en los panqueques, adorne con las rodajas de manzana y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria