Tortitas de Patata con Tocino y Salvia

Necesita un guarnición sin lácteos? Los panqueques de patata con tocino y Salvia podrían ser una receta excelente para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 5g de grasa y un total de 123 calorías. Para 34 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. Una mezcla de tocino, huevos, sal y pimienta, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Hanukkah. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 21%, lo cual es bastante malo. Tratar Tortitas de Patata con Tocino y Salvia, Batata con Tocino y Salvia, y Ñoquis de Batata con Tocino y Salvia para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Equipo especial: Procesador de alimentos
En una sartén grande de hierro fundido a fuego medio, cocine el tocino hasta que esté crujiente.
Retirar a un plato forrado con toallas de papel. Deseche la grasa del tocino en la sartén. En un procesador de alimentos equipado con el accesorio de rallador, empuje la patata, la cebolla y el ajo a través del rallador.
Retire la mezcla a una toalla y exprima el exceso de líquido.
Coloque la mezcla de papas en un tazón grande y mezcle la salvia, los huevos, la harina, el tocino cocido y la sal y pimienta, al gusto. Llene la sartén con 1/4 de pulgada de aceite vegetal y caliente hasta que se ondule. Una vez que el aceite esté precalentado, forme pasteles de patata, que midan aproximadamente 3 pulgadas de diámetro, y agréguelos a la sartén. Continuar formando empanadas, trabajando en lotes. Cocine los panqueques hasta que estén crujientes y bien dorados, presionando los panqueques periódicamente para aplanarlos, aproximadamente 2 minutos por lado.
Retirar a un plato forrado con papel toalla. Mantenga las tortitas cocidas calientes en un horno precalentado de 275 grados F mientras se cocinan las tortitas restantes.