Tortitas de Patata

Name: Tortitas de Patata
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Judía
Ingredients: 2 grande huevos batidos para mezclar; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebolla, pelada y cortada a la mitad, o 1/4 de taza de cebollas verdes en rodajas; 1 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 3 (invierno) fécula de patata o harina de uso múltiple; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Acerca del aceite vegetal; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas rojizas o doradas Yukon, peladas y enjuagadas

Los panqueques de patata pueden ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y vegetariana sirve 6 y cuesta 77 centavos por porción. Una porción contiene 213 calorías, 7g de proteína, y 9g de grasa. No a mucha gente le gustó este plato judío. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de fécula de patata, cebolla, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 15 minutos. Será un éxito en su Hanukkah evento. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 46%. Similar recetas Chuletas de Patata (Tortitas De Patata Indias Rellenas de Carne), Latkes de Patata Crujientes (Tortitas de Patata), y Tortitas de Papa de Mamá.

Instrucciones

Con un rallador manual o un procesador de alimentos, triture las papas, trabaje sobre un tazón grande de agua fría o transfiera con frecuencia las papas trituradas al agua. Desmenuzar la cebolla y añadirla al tazón (si usa cebolla verde, reserve).

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Patata

Cebolla

Agua

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Rallador

Tazón

Dejar reposar durante 30 minutos.

Escurra la mezcla de papas; limpie el tazón con un paño limpio. Con las manos, exprima el exceso de agua de un puñado grande de la mezcla de papas y luego apílela sobre un paño de cocina limpio. Coloque las papas firmemente en una toalla y gírelas para escurrir la humedad restante. Repita para secar todas las papas, usando toallas limpias si es necesario. Devuelve las papas al tazón.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Tazón

Agregue los huevos, la fécula de patata, la sal y la pimienta (y las cebollas verdes, si las usa) para bowl y mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Fécula De Patata

Cebollas Verdes

Pimienta

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta 1/2 pulgada de aceite en una sartén de 10 a 12 pulgadas (con lados de al menos 2 pulgadas). alto) a fuego medio-alto. Cuando la superficie del aceite se ondule ligeramente, coloque 1/3 taza de la mezcla de papas en una mano, luego gírela sobre una espátula ancha. Aplane la mezcla en un panqueque de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor. Deslice suavemente cada pastel de la espátula en aceite caliente, de 3 a 4 panqueques por lote (no apiñe la sartén). Cocine hasta que los bordes de los panqueques estén crujientes y bien dorados y la parte inferior esté dorada (levante con una espátula para verificar), aproximadamente 3 minutos. Gire y cocine hasta que los lados restantes estén dorados, aproximadamente 3 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Aceite De Cocina