Tortitas de Melocotón con Harina de Maíz
Los pasteles de durazno con harina de maíz podrían ser el postre que estás buscando. Para 74 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 426 calorías, 5g de proteína, y 24g de grasa cada. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Si tienes a mano leche, harina de maíz, crema espesa y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Melocotones con Pasteles de Harina de Maíz, Tortitas de Harina de Maíz de Fresa Fresca, y Tortitas de fresa con harina de maíz y almendras.
Instrucciones
Precaliente el horno a 218°. En un tazón para mezclar, combine la harina, la harina de maíz, el polvo de hornear, la sal y 2 cucharadas soperas. azucarera.
Agregue la mantequilla y córtela con los dedos o con una licuadora de pastelería hasta que se asemeje a una comida gruesa. Agregue la leche y mezcle con un tenedor hasta que comience a formarse una masa gruesa. Gire sobre una superficie ligeramente enharinada y amase una o dos veces hasta que la masa se junte.
Divida la masa en 4 porciones y forme ligeramente cada una en un disco.
Coloque los discos de masa en una bandeja para hornear forrada con pergamino y hornee hasta que estén dorados, unos 20 minutos.
Dejar enfriar en una rejilla.
Mientras se hornean los pasteles, combine los melocotones y las 2 cucharadas restantes. azúcar en un tazón.
Dejar reposar, revolviendo de vez en cuando para disolver el azúcar. En un tazón mediano, con una batidora eléctrica, bate la crema con el azúcar de confitería hasta que se formen picos rígidos. Divida las galletas calientes, cubra con melocotones y cualquier jugo que se haya acumulado en un tazón.
Coloque la otra mitad de la galleta en la parte superior, coloque una cucharada de crema batida en el plato y sirva.