Tortas de Comida para Diablillos
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba los pasteles de Little Devil's Food. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 22g de grasa y un total de 352 calorías. Esta receta sirve 12. Para 74 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes vainilla, sal, cacao natural y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta es típica de la cocina sureña. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar Pasteles de Comida del Diablo Earl Grey con Cerezas, Galletas de Comida del Diablo, y Galletas de Comida del Diablo para recetas similares.
Instrucciones
Para los cupcakes: Coloque una rejilla en el medio del horno y precaliente a 350 grados F. Alinee 12 tazas de muffins (1/2 taza) con papel.
Batir la harina con el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal.
Batir la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede suave, unos 2 minutos. Aumente la velocidad a media-alta y agregue gradualmente el azúcar. Batir hasta que esté suave y suave, unos 5 minutos. Reduzca la velocidad a media-baja y bata los huevos enteros y la yema 1 a la vez, incorporando cada uno completamente antes de agregar el siguiente. Batir en la vainilla. Raspa los lados del tazón.
Llevar el agua a ebullición en una cacerola pequeña y retirar del fuego. Con la batidora a baja velocidad, bate la mezcla de harina en la mezcla de mantequilla en 4 adiciones.
Rocíe en el agua caliente, aproximadamente 2 cucharadas a la vez, y mezcle brevemente para hacer una masa suave. Divida la masa entre las tazas de muffins llenándolas 2/3 de lleno.
Hornea hasta que los centros de los cupcakes vuelvan a brotar al presionarlos suavemente, unos 20 minutos. Enfriar los cupcakes en la lata en una rejilla durante 10 minutos, luego retirar de la lata y enfriar completamente antes de glasear.
Poner el chocolate en un bol mediano a prueba de calor. En una cacerola pequeña, llevar la crema a ebullición.
Vierta la crema sobre el chocolate y agite el tazón suavemente para que la crema se asiente alrededor del chocolate. Deje la mezcla a un lado hasta que el chocolate esté suave, aproximadamente 5 minutos.
Batir suavemente hasta que quede suave, teniendo cuidado de no incorporar demasiadas burbujas de aire. Agregue 1 de los condimentos, si lo desea. Sumerge la parte superior de los cupcakes enfriados en el glaseado. (El glaseado también se puede enfriar y batir, luego canalizar o untar sobre los cupcakes.) Colóquelos en posición vertical y déjelos reposar 1 o 2 minutos, hasta que el glaseado esté ligeramente fraguado, luego decórelos con bayas frescas, dulces o pistachos picados, si lo desea.
Dejar reposar los pasteles en una rejilla hasta que el glaseado esté completamente fraguado.