Torta de Merengue de Noche
Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe la Torta de Merengue durante la noche. Para 66 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 16 porciones con 305 calorías, 3g de proteína, y 2g de grasa cada. Si tienes mantequilla, cobertura batida, frambuesas en almíbar y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 7%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Torta De Merengue De Frambuesa (O Fresa) durante La Noche, Tarta de Merengue, y Tarta de Merengue con Barra de Caramelo para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 45
Colocar las claras de huevo y la sal en un tazón grande y batir con una batidora a velocidad media hasta que estén espumosas.
Añadir la crema de tártaro; batir durante 1 minuto. Agregue gradualmente el azúcar, 1 cucharada a la vez, batiendo hasta que esté bien mezclado (aproximadamente 8 minutos).
Añadir el extracto de vainilla. Aumente la velocidad del mezclador a alta y bate durante 5 minutos o hasta que se formen picos suaves. (No underbeat.) Cubra el interior de una sartén con forma de resorte de 10 pulgadas con mantequilla y agregue merengue, extendiéndolo uniformemente. Rompa las bolsas de aire cortando el merengue con un cuchillo.
Coloque la sartén en el horno 450. Apague el horno y enfríe en el horno cerrado durante al menos 24 horas.
Escurrir las frambuesas, reservando 1/4 taza de líquido.
Coloque las frambuesas en un procesador de alimentos y procese hasta que estén suaves. Presione la mezcla de frambuesa a través de un colador fino en un tazón para medir 1 1/4 tazas. Deseche los sólidos. Agregue el líquido de frambuesa reservado. Coloca el merengue enfriado con una cuchara en tazones.
Rocíe con la mezcla de frambuesa y cubra con la cobertura batida.
Nota: Las claras de huevo que se han batido hasta que se formen picos suaves mantienen un aspecto brillante. La textura de los blancos es ligeramente rígida.