Tomate
El tomate puede ser justo el acompañamiento que estás buscando. Por $1.27 por porción , esta receta cubre el 7% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 73 calorías , 4 g de proteína y 5 g de grasa . Esta receta sirve para 8 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 20 minutos . Si tienes cebollino, sal, parmesano y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. 1 persona ha hecho esta receta y la haría nuevamente. Es una buena opción si estás siguiendo una dieta sin gluten y primal . Te la ofrece Foodnetwork. A fin de cuentas, decidimos que esta receta merece una puntuación Spoonacular del 53% . Esta puntuación es sólida. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Berenjenas a la parrilla y albóndigas de tomates reliquia con albahaca y coulis de tomate , receta de chutney de tomate y Bisque de tomates secos y albahaca Alouette .
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Para la vinagreta: en un bol mediano, combine el jugo de limón, las chalotas y el ajo. Incorpore lentamente el aceite de oliva batiendo hasta formar una emulsión.
Añade las hierbas picadas. Incorpora los tomates cortados en cubitos y los Sweet 100's y mezcla bien. Sazona con sal y pimienta.
Para armar: En una fuente redonda, disponga las rodajas de tomate en círculos concéntricos, superponiendo ligeramente las rodajas y alternando los colores si utiliza tomates rojos y amarillos. Sazone con sal y pimienta.
Vierta los tomates de la vinagreta sobre los tomates en rodajas, dejando un poco de la vinagreta en el bol. Mezcle la rúcula con el resto de la vinagreta. Sazone con sal y pimienta. Coloque la rúcula en el centro de la fuente. Con un pelador de verduras, corte rodajas finas de parmesano sobre los tomates y la rúcula. Espolvoree con pimienta negra recién molida.
Servir a temperatura ambiente.