Toffee de Pretzel Cubierto de Chocolate
El Toffee de Pretzel cubierto de chocolate podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 3. Para $2.11 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 1413 calorías, 16g de proteína, y 57g de grasa. Dirígete a la tienda y compra bicarbonato de sodio, jarabe de maíz, flor de sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar los giros de pretzel, puede seguir este plato principal con el Tortugas de Pretzel como postre. 679 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es buena. Tratar Caramelo Cubierto de Chocolate, Rubias de Pretzel Cubiertas de Chocolate, y Pastel de Pretzel Cubierto de Chocolate # LovethePie para recetas similares.
Instrucciones
Forrar la bandeja para hornear con papel pergamino. Reservar.
Combine la mantequilla, el azúcar, el jarabe de maíz, la sal y dos cucharadas de agua en una cacerola mediana y pesada. Sujeta el termómetro de caramelo a un lado de la cacerola. Cocine a fuego medio, revolviendo lo menos posible, hasta que el termómetro alcance los 300 ° F (etapa de grietas duras), aproximadamente 10 minutos.
Retire la cacerola del fuego e incorpore inmediatamente el bicarbonato de sodio y el extracto de vainilla. Agregue los pretzels triturados. Vierta rápidamente el caramelo en la bandeja para hornear preparada, extendiéndolo de la manera más fina y uniforme posible.
Deja que el caramelo se enfríe ligeramente hasta que empiece a endurecerse, unos 3 minutos.
Espolvoree el caramelo uniformemente con chispas de chocolate.
Dejar reposar hasta que el chocolate se haya derretido, unos dos minutos. Con una espátula, esparza el chocolate uniformemente sobre el caramelo.
Espolvorear chocolate con flor de sal.
Transfiera la bandeja para hornear al refrigerador hasta que el chocolate se haya endurecido, aproximadamente 1 hora. Rompe el caramelo en trozos grandes. Almacene en un recipiente hermético en la encimera o en el refrigerador durante un máximo de tres semanas.