Tilapia Estofada en Salsa de Caramelo

Name: Tilapia Estofada en Salsa de Caramelo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Salsa asiática de pescado (nuoc mam o nam pla); 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO filetes de tilapia o bagre deshuesados y pelados; 1 1 cucharada de orégano seco jengibre fresco picado; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo, pelado y picado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa cebollas verdes en rodajas finas (incluidas las tapas); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 tubo de masa de pizza preparada comprada en tienda; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chalotes picados; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 tira de cáscara de limón

Tilapia estofada en salsa de caramelo podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 19g de proteína, 3g de grasa y un total de 151 calorías. Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana sirve 4 y cuesta $1.96 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra pimienta, filetes de bagre, jengibre y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 57% este plato es sólido. Similar recetas Tofu Estofado en Salsa de Caramelo (Tau Hu Kho), Tilapia en Salsa de Champiñones, y Sabrosa Tilapia Estofada con Tomate.

Instrucciones

Enjuague el pescado y seque con palmaditas; corte los filetes transversalmente en trozos de 2 por 3 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Coloque el azúcar en una sartén de 10 a 12 pulgadas a fuego medio - alto; agite la sartén a menudo hasta que el azúcar se derrita y tenga un color ámbar, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agitar

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1/2 taza de agua caliente (la mezcla burbujeará vigorosamente) y revuelva a fuego medio hasta que el azúcar caramelizado se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agua

Agregue la salsa de pescado, las chalotas, el jengibre y el ajo; revuelva a menudo a fuego alto hasta que hierva.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Pescado

Chalotes

Ajo

Jengibre

Coloque el pescado en una sola capa en salsa, superponiendo los bordes si es necesario para que quepa. Cocine a fuego lento durante unos 3 minutos, voltéelo con cuidado y cocine a fuego lento hasta que esté apenas opaco pero con aspecto húmedo en el centro de la parte más gruesa (cortada para probar), de 3 a 4 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Pescado

Transfiera el pescado a un plato para servir con una espátula ranurada. Hierva la salsa a fuego alto y revuelva a menudo hasta que esté ligeramente almibarada y reduzca a aproximadamente 2/3 de taza, de 2 a 4 minutos; vierta sobre el pescado, luego espolvoree con cebollas verdes y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Pimienta

Salsa

Pescado

Equipo que necesitarás

Espátula

Equipo

Sartén

Espátula

Ingredientes

Porciones:

32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

Salsa asiática de pescado (nuoc mam o nam pla)454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

filetes de tilapia o bagre deshuesados y pelados 11 cucharada de orégano seco

jengibre fresco picado 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

ajo, pelado y picado 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

cebollas verdes en rodajas finas (incluidas las tapas)0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 tubo de masa de pizza preparada comprada en tienda 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

chalotes picados 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 tira de cáscara de limón

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Maysaran Arsheen Pinot Gris con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.