Tilapia asada con rábano picante y mayonesa con hierbas
Nunca es posible tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe la tilapia asada con rábano picante y mayonesa con hierbas. Esta receta rinde 4 porciones con 219 calorías, 35 g de proteína y 7 g de grasa cada una. Por $3.4 por porción, esta receta cubre el 20% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork requiere cebollino, hojas de perejil, sal, pimienta y rábano picante. Algunas personas hicieron esta receta y 19 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 16 minutos. Es una buena opción si sigues una dieta pescatariana, sin gluten y sin lácteos. En general, esta receta obtiene una excelente puntuación cucharacular del 81%. Recetas similares incluyen brochetas de camarones asados con salsa de crema agria de rábano picante y hierbas, puré de nabo y papa con rábano picante y ensalada de papa roja con rábano picante.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precalienta el asador. Rocíe una bandeja para hornear grande con aceite en aerosol.
Ralla finamente 1 cucharadita de ralladura de limón y reserva. Exprime el jugo del limón por ambos lados del pescado. Sazone ambos lados del pescado con sal y pimienta al gusto y el ajo en polvo.
Coloque el pescado en la bandeja para hornear preparada y ase hasta que esté tierno, aproximadamente 3 minutos por lado.
Mientras tanto, en un tazón mediano, combine la mayonesa, la ralladura de limón, el rábano picante, el cebollino y el perejil.
Sirva el pescado con la mezcla de mayonesa por encima.
Vino recomendado: Pinot Noir, Cava, Pinot Grigio, Gruener Veltliner
Pinot Noir, vino espumoso y Pinot Grigio son excelentes opciones para la tilapia. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los pescados. Un vino blanco fresco, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, irá bien con cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, pueden incluso soportar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Barefoot Bubbly Pink Moscato con una calificación de 4,9 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares la botella.
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