Tiernas de Pollo Crujientes con Salsa Piccata

Tiernas de Pollo Crujientes con Salsa Piccata
Tiernas de Pollo Crujientes con salsa Piccata para llevar 1 hora y 25 minutos de principio a fin. Esta receta rinde 4 porciones con 384 calorías, 33g de proteína, y 20g de grasa cada uno. Para $2.63 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Una mezcla de aceite vegetal, pimienta, suero de leche y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. No a mucha gente le gustó mucho este plato principal. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un buena puntuación spoonacular de 47%. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Tiernas de Pollo Crujientes con Copos de Maíz, Tiernas de Pollo Súper Crujientes, y Tiernas de Pollo Crujientes con Copos de Maíz.

Instrucciones

1
Combine el pan rallado, las espinacas, el queso parmesano, la ralladura de limón, la sal y la pimienta en un procesador de alimentos. Licúa hasta que la espinaca esté finamente picada, luego transfiérela a un tazón mediano.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al GustoParmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto
Plata Sin IgualPlata Sin Igual
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
2
Mezcla el pollo y el suero de leche en otro tazón mediano. Con una cuchara ranurada, transfiere el pollo a la mezcla de pan rallado, permitiendo que el suero de leche extra gotee de nuevo en el tazón. Revuelva hasta que los trozos de pollo estén cubiertos.
Ingredientes que necesitarás
Conchas De CanelonesConchas De Canelones
Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al GustoParmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto
Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De OlorCada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
3
Caliente el aceite en una sartén de 12 pulgadas de alto a fuego medio-alto (el aceite está lo suficientemente caliente cuando una pizca de pan rallado chisporrotea cuando se agrega a la sartén).
Ingredientes que necesitarás
Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al GustoParmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
4
Agregue un tercio del pollo y fríalo hasta que esté dorado y crujiente, aproximadamente 3 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
5
Escurrir sobre toallas de papel. Repite con el pollo restante.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
1
Combine el caldo, el jugo de limón y la harina en una cacerola pequeña. Deje hervir, revolviendo constantemente, luego baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
Equipo que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
2
Batir la mantequilla hasta que quede suave. Agregue el perejil, el agave y la sal. Mantente caliente.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Barras De Chocolate Con Leche Y Almendras (1,45 Onzas Cada Una), PicadasBarras De Chocolate Con Leche Y Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas
Porcentaje De Tequila BlancoPorcentaje De Tequila Blanco
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
3
Vierte la salsa sobre el pollo o sírvelo como salsa para mojar.
Ingredientes que necesitarás
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Vino recomendado: Pechugas De Faisán Si ), Bebida Alcohólica, Ingrediente, Pinot Noir, Vino Tinto Seco, Chardonnay, Categoría De Producto Alimenticio, Sauvignon Blanc, (se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras), Vino Blanco Seco, 5 Libras De Costillas Cortas Con Hueso, Riesling, 1 Melocotón O Nectarina Mediano, En Rodajas, Tipo De Elemento De Menú

El Vino Blanco, la Bebida Alcohólica y los Ingredientes son mis mejores opciones para las Ofertas de Pollo. La carne blanca generalmente se combina con vino blanco para no dominar el sabor de la carne, por lo que chardonnay y sauvignon blanc son opciones seguras. El pollo preparado con salsa de tomate o, ciertamente, una salsa de vino tinto puede y debe servirse con un tinto como un pinot noir. La bodega Laguna Russian River Chardonnay con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 29 dólares la botella.
Bodega Laguna Russian River Chardonnay
Bodega Laguna Russian River Chardonnay
Ubicado en el corazón del valle del río Russian, Laguna Ranch Vineyard ha sido el hogar de Chardonnay de clase mundial durante los últimos 30 años. El viñedo debe su larga temporada de crecimiento a la fresca niebla que llega desde el Océano Pacífico, lo que le da a nuestras uvas Chardonnay un delicado equilibrio entre la acidez crujiente y los sabores de frutas maduras. Una expresión elegante de su viñedo homónimo, Laguna Ranch Vineyard Chardonnay es un vino excepcionalmente equilibrado y lujoso. Se abre con notas de manzana, pera, membrillo y mandarina, enmarcadas por matices dulces de especias asiáticas. Bien equilibrado y rico, este Chardonnay tiene una sensación en boca expresiva y un final persistente en capas.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 25 min.
Porciones4
Puntuación de Salud16
Revista