Tartas de Manzana Fritas

Name: Tartas de Manzana Fritas
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sidra de manzana sin filtrar; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 onzas de manzanas secas sin combustible; 1 1 libra de calabacín, melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 0 (puede ser o desnatar) lata de refresco de crema dietética; 1 grande huevo, ligeramente batido; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 4 (invierno) agua helada; 1 1 libra de calabacín, ralladura de limón; 3 (invierno) de azúcar morena; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 3 (invierno) mantequilla fría sin sal, cortada en cubos de 1/2 pulgada; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada Acerca del aceite vegetal; 3 (invierno) manteca vegetal fría (preferiblemente sin grasas trans), cortada en trozos de 1/2 pulgada; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Necesita un postre vegetariano? Los pasteles de manzana fritos podrían ser una receta tremenda para probar. Una porción contiene 1552 calorías, 3g de proteína, y 164g de grasa. Esta receta sirve 12. Para 89 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Dirígete a la tienda y compra canela, manzanas sin azúcar, agua y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Con una espátula puntuación de 22% este plato no es tan tremendo. Tratar Pasteles Fritos de Manzana, Tartas de Manzana Fritas, y Tartas de Manzana Fritas para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle la harina, la mantequilla, la manteca, el polvo de hornear y la sal en un tazón con las yemas de los dedos o con una licuadora de pastelería (o pulse en un procesador de alimentos) hasta que la mezcla se parezca a una comida gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Acortamiento

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Tazón

Batir el huevo con 1/4 de taza de agua helada, luego rociar uniformemente sobre la mezcla de harina y remover suavemente con un tenedor hasta que se incorpore.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Harina Para Todo Uso

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Apriete un puñado pequeño: Si no se mantiene unido, agregue más agua helada, 1/2 cucharada a la vez, revolviendo (o pulsando) hasta que se incorpore.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Recoge la masa y amasa hasta que esté suave, 3 o 4 veces, sobre una superficie ligeramente enharinada (no trabajes demasiado, o la masa será dura). Forme la masa en discos de 2 (5 pulgadas) y enfríe, envueltos en una envoltura de plástico, hasta que esté firme, por lo menos durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Cocine a fuego lento todos los ingredientes de relleno y una pizca de sal en una cacerola mediana pesada, sin tapar, revolviendo ocasionalmente y machacando las manzanas con un triturador de papas a medida que se ablandan, hasta que se forme un puré espeso, durante unos 20 minutos. Enfriar completamente.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Patata

Sal

Equipo que necesitarás

Triturador De Patatas

Sartén Para Salsa

Divida 1 disco de masa en 6 piezas iguales.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Extienda 1 pieza sobre una superficie ligeramente enharinada con un rodillo enharinado ligeramente en una ronda de 6 pulgadas, luego coloque 2 cucharadas colmadas de relleno en el centro. Humedezca ligeramente el borde con agua y doble la masa para formar un semicírculo, presione el aire alrededor del relleno y luego presione el borde para sellar.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Agua

Rollo

Equipo que necesitarás

Rodillo

Transfiera a una hoja grande de papel pergamino y presione los dientes enharinados de un tenedor alrededor del borde. Haga más pasteles con la masa restante y el relleno (puede que le sobre un poco de relleno).

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Coloque una rejilla de enfriamiento en una bandeja o bandeja para hornear grande.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Estante De Alambre

Caliente 2 pulgadas de aceite en una olla pesada de 4 a 5 cuartos (preferiblemente de hierro fundido) a fuego medio hasta que registre 360 a 188° en el termómetro. Freír las tartas, de 3 a 4 a la vez, volteándolas ocasionalmente, hasta que estén doradas, de 7 a 8 minutos por lote.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina