Tartas de carne picada de pastelería de naranja

Name: Tartas de carne picada de pastelería de naranja
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 500 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina común fuerte, más extra para espolvorear; 175 Nueces del tipo que quieras (picadas) azúcar glas, más extra para espolvorear (opcional); 375 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla fría, cortada en cubitos; 1 grande ralladura y jugo de naranja; 500 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne picada; 1 huevo batido

Pasteles de carne picada de pastelería de naranja requiere alrededor 40 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 30. Una porción contiene 226 calorías, 2g de proteína, y 10g de grasa. Para 59 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por BBC Good Food. 93 personas se alegraron de haber probado esta receta. Si tienes harina fuerte, huevo, ralladura de naranja y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 1%, que es muy malo (pero aún se puede arreglar). Mini Tartas de Carne Picada de Naranja, Tartas de carne picada de naranja, arándano y almendras, y Tartas de Carne Picada son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Calentar el horno a ventilador de 190C / 170C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

En un procesador de alimentos, mezcle la harina, el azúcar glas y la mantequilla hasta que formen migas finas (o frote con los dedos). Con las cuchillas en marcha, agregue la ralladura, luego 3 cucharadas de jugo de naranja. Procese durante unos segundos hasta que la mezcla forme grumos. Si es necesario, agregue unas cuantas cucharaditas de jugo de naranja para unir la masa.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

Azúcar En Polvo

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Incline sobre una superficie muy ligeramente enharinada, amase brevemente hasta que esté suave, luego enfríe en la nevera durante 30 minutos o hasta que esté firme. La masa se puede preparar con hasta 3 días de anticipación o congelarse hasta por 1 mes.

Espolvoree ligeramente la superficie de trabajo con harina, luego extienda la masa hasta aproximadamente 1 grosor de moneda.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Rollo

Corta las rondas de 12 x 8 cm con un cortador estriado y presiona en una lata antiadherente de 12 orificios. Vuelva a enrollar los adornos al mismo grosor y aplaste redondos de 12 x 5 cm para las tapas. Vierta aproximadamente 1 cucharada de carne picada en cada base y presione la parte superior.

Ingredientes que necesitarás

Carne Picada

Basar

Rollo

Cepille las tapas con el huevo, luego hornee durante 15-20 minutos hasta que estén doradas y crujientes. Enfríe durante unos minutos, luego saque las latas con un cuchillo de mesa y enfríe en una rejilla de alambre. Conservar en un recipiente hermético durante un máximo de 1 semana. Caliente suavemente para servir, espolvoreado con azúcar glas tamizada, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Huevo

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Horno

Cuchillo

Equipo

Horno

Procesador De Alimentos

Estante De Alambre

Cuchillo

Ingredientes

Porciones:

500Nueces del tipo que quieras (picadas)

harina común fuerte, más extra para espolvorear 175Nueces del tipo que quieras (picadas)

azúcar glas, más extra para espolvorear (opcional)375Nueces del tipo que quieras (picadas)

mantequilla fría, cortada en cubitos 1grande

ralladura y jugo de naranja 500Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne picada 1

huevo batido

Vino recomendado: Dolce De Lambrusco, Late Harvest Riesling, Vin Santo

El pastel funciona muy bien con Lambrusco Dolce, Riesling de Cosecha Tardía y Vin Santo. Estos vinos son todos dulces, lo cual es importante, ya que el vino generalmente debe ser más dulce que la comida que está maridando con él. El Riesling de cosecha tardía de Snake River con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.