Tartas de Bayas con Estrellas

Name: Tartas de Bayas con Estrellas
Prep time: 3 h 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pinta 1 paquete (8 onzas) de queso crema, cortado en cubos de 1 pulgada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 3 (invierno) almidón; 1 grande huevo batido; 3 grande yemas de huevo; 532 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso, y más para espolvorear; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 6 (invierno) colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Colorante alimentario rojo, amarillo y verde.; 1 pinta 1 paquete (19,6 onzas) de pastel de vainilla congelado; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 2 pegar mantequilla fría sin sal, cortada en trozos de 1/2 pulgada; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

Tartas de Bayas con Estrellas es un lacto ovo vegetariano postre. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 29g de grasa, y un total de 577 calorías. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta $2.15 por porción. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Foodnetwork. Dirígete a la tienda y compra harina, nueces, frambuesas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 3 horas y 15 minutos. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular bastante buena de 40%. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Tarta de Arándanos con Estrellas, Cupcakes de Celebración con Estrellas, y Pastel de Chocolate con Estrellas.

Instrucciones

Haga las cortezas: Pulse la harina, las nueces, el azúcar granulada y la sal en un procesador de alimentos hasta que las nueces estén finamente molidas.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Pacanas

Harina Para Todo Uso

Nuez

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue la mantequilla y pulse hasta que la mezcla parezca harina gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Rocíe 6 cucharadas de agua helada y pulse hasta que la masa se junte. Voltee en un pedazo de plástico y forme un disco; envuelva y refrigere hasta que esté firme, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Enharinar ligeramente una hoja grande de papel pergamino.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Extienda la masa sobre el pergamino en un rectángulo de 9 por 13 pulgadas. Recorta en un rectángulo de 8 por 12 pulgadas (reserva los restos).

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Corta en ocho rectángulos de 3 por 4 pulgadas. Separa las piezas ligeramente en el pergamino, luego usa los dedos para rizar los bordes. Desliza el pergamino sobre una bandeja para hornear.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Extienda los restos hasta que tengan un grosor de 1/4 de pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Recorta 8 estrellas con un pequeño cortador de galletas enharinado en forma de estrella; acomódalo en la bandeja para hornear alrededor de las cortezas. Refrigera hasta que esté firme, unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Cortador De Galletas

Bandeja Para Hornear

Precaliente el horno a 375 grados F. Haga agujeros en las costras con un tenedor.

Equipo que necesitarás

Horno

Cepille las estrellas y los bordes de las cortezas con el huevo batido.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Hornea hasta que estén doradas, unos 25 minutos; colócalas en una rejilla para que se enfríen por completo.

Equipo que necesitarás

Horno

Combine la leche, 1/3 taza de azúcar granulada y la vainilla en una cacerola y cocine a fuego lento a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Vainilla

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Bate 1/2 taza de suero de leche, las yemas de huevo, la maicena y el 1/3 de taza de azúcar restante en un tazón. Vierta lentamente la mezcla de leche caliente en la mezcla de huevo, batiendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Almidón De Maíz

Yema De Huevo

Azucarera

Leche

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Vierta la mezcla de nuevo en la cacerola y cocine, batiendo, hasta que espese y burbujee, aproximadamente 3 minutos.

Equipo que necesitarás

Batir

Sartén Para Salsa

Transfiera a un tazón; agregue las 3 cucharadas restantes de suero de leche.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque una envoltura de plástico en la superficie y refrigere por 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Transfiera con cuidado las costras a una fuente.

Extienda la crema pastelera sobre las cortezas, luego cubra con las bayas. Cubre cada tarta con una estrella. Espolvorear con azúcar de repostería.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Crema Pastelera

Baya

Extender

Fotografía de Con Poulos

Equipo

Procesador De Alimentos

Envoltura De Plástico

Ingredientes

Porciones:

1pinta

1 paquete (8 onzas) de queso crema, cortado en cubos de 1 pulgada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción)3(invierno)

almidón 1grande

huevo batido 3grande

yemas de huevo 5326 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso, y más para espolvorear 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee 6(invierno)

colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Colorante alimentario rojo, amarillo y verde.1pinta

1 paquete (19,6 onzas) de pastel de vainilla congelado 0(puede ser o desnatar)

(tubo grande)2pegar

mantequilla fría sin sal, cortada en trozos de 1/2 pulgada 11 libra de calabacín,

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 taza de leche entera o crema

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

La tarta funciona muy bien con Crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El jerez crema NV Johnson Estate con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 19 dólares por botella.

Jerez Crema NV Johnson Estate

Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a aquellos que le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar en ""estilo italiano"". "