Tartaletas De Toffee Y Café

Name: Tartaletas De Toffee Y Café
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 170 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caramel topping, plus more for drizzling; 60 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. azúcar glass, cernida; 23 1 libra de Mafaldi fresco si es posible café molido; 357 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 283 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete de cáscaras de hojaldre congeladas; 90 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chispas de chocolate semidulce; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pedacitos de caramelo; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal

Las tartaletas de café y caramelo pueden ser una buena receta para ampliar su colección de entremeses. Esta receta es para 6 personas. Una porción de este plato contiene alrededor de 7 g de proteína, 53 g de grasa y un total de 756 calorías. Por $1,63 por porción, esta receta cubre el 9% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes cobertura de caramelo, crema espesa, trocitos de caramelo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda 1 hora y 45 minutos aproximadamente. Se lo ofrece Foodnetwork. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular no tan buena del 23%. Pruebe las tartaletas de caramelo y melocotón, las tartaletas de tarta de queso con chocolate y café y las tartaletas de mousse de café y avellanas, bajas en carbohidratos y sin gluten, para obtener recetas similares.

Instrucciones

Hacer el relleno: Llevar la nata y el café a punto de hervir en una cacerola a fuego medio. Reduce el calor al mínimo; cocine por 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida Adicional Y Rizos De Chocolate, Opcionales.

1 A 2 Cucharadas De Jugo De Limón, Opcional

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Retirar del fuego. Colar a través de un colador de malla fina en un bol. Dejar de lado.

Equipo que necesitarás

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

3 Palitos De Pretzel

Hierva la cobertura de caramelo en una cacerola a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a medio y cocine por 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Duraznos En Rodajas

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Retirar del fuego y agregar la mantequilla. Incorpora lentamente la mezcla de crema y café hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

Crema Batida Adicional Y Rizos De Chocolate, Opcionales.

1 A 2 Cucharadas De Jugo De Limón, Opcional

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Vierta en un tazón grande y enfríe a temperatura ambiente. Refrigere durante 45 minutos o hasta que esté completamente frío.

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Coloque las masas de masa en una bandeja para hornear sin engrasar y hornee según las instrucciones del paquete.

Ingredientes que necesitarás

Cerezas ácidas Congeladas Sin Hueso, Descongeladas, Escurridas Y Secadas.

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

Transfiera a una rejilla para que se enfríe, luego saque el centro de las cáscaras con los dedos.

Ingredientes que necesitarás

(recomendado: Salsa A1)

Coloque las chispas de chocolate en un tazón pequeño apto para microondas y cocine en el microondas a potencia media, revolviendo cada 30 segundos, hasta que se derrita, aproximadamente 1 1/2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Cucharadita De Leche Al 2%

Equipo que necesitarás

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

3 Palitos De Pretzel

Vierta los trozos de caramelo en un molde para pastel. Sumerja los bordes de las masas de hojaldre en chocolate derretido y luego en el caramelo. Dejar de lado.

Ingredientes que necesitarás

Cerezas ácidas Congeladas Sin Hueso, Descongeladas, Escurridas Y Secadas.

Toffee

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Licor De Fusión Con Clasificación X

Batir la mezcla de café con una batidora a velocidad media hasta que espese. Agregue lentamente el azúcar glas a velocidad alta hasta que se formen picos rígidos.

Ingredientes que necesitarás

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

Crema Batida Adicional Y Rizos De Chocolate, Opcionales.

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Prepare las tazas justo antes de servirlas o venderlas: coloque la mezcla de café en una bolsa plástica grande con cierre. Saque el aire y selle. Corta una esquina; Coloca la mezcla en las conchas.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida Adicional Y Rizos De Chocolate, Opcionales.

(recomendado: Salsa A1)

Equipo que necesitarás

2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema

Rocíe con más caramelo.

Ingredientes que necesitarás

1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco

Fotografía de Antonis Achilleos

Equipo

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

3 Palitos De Pretzel

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Camarones Salteados

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

42 Regaliz De Hilo Rojo

2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema

Ingredientes

Porciones:

1701 libra de Mafaldi fresco si es posible

caramel topping, plus more for drizzling 601 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

azúcar glass, cernida 231 libra de Mafaldi fresco si es posible

café molido 3571 libra de Mafaldi fresco si es posible

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)2831 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

paquete de cáscaras de hojaldre congeladas 901 libra de Mafaldi fresco si es posible

chispas de chocolate semidulce 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

pedacitos de caramelo 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mantequilla sin sal

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

Tartlet combina muy bien con Cream Sherry, Port y Moscato d'Asti. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El NV Solera Cream Sherry con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.

NV Solera Crema Jerez

El Solera Cream Sherry tiene un tono ámbar brillante y cobre profundo. Con aromas de caramelo y nuez, los aromas de nueces dulces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondo, exuberante, moderadamente con cuerpo, con un final largo y sabroso.