Cupcakes para niños necesitados de la BBC
Los cupcakes de BBC Children in Need son un acompañamiento americano. Esta receta hace 12 porciones con 278 calorías, 5g de proteína, y 12g de grasa cada. Para 43 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra polvo de hornear, azúcar de echador dorado, ralladura de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 18 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un ovo lacto vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Es traído a usted por BBC Good Food. Con una espátula puntuación de 24%, este plato es bastante malo. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Cupcakes de Harina de Coco con Frijoles de Vainilla y Enseñar a los Niños sobre la Bondad, Bebida de la BBC, y Bebida congelada de la BBC / Bailey's Banana Colada.
Instrucciones
Calentar el horno a 200C / ventilador 180C / gas
Forrar un molde para muffins de 12 agujeros con estuches de papel.
Mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la ralladura. En otro tazón, bata los huevos, luego agrega la crema, la vainilla y la mantequilla y vierte en los ingredientes secos. Revuelva para mezclar,pero no demasiado. Coloque la cuchara en los estuches.
Hornear durante 25 minutos. Dejar enfriar en la lata durante 5 minutos, luego sacar y dejar enfriar completamente en una rejilla de alambre.
Para el diseño de muelles de caramelo de Jean-Christophe Novelli. Calienta suavemente 175 g de azúcar y 1 cucharada de glucosa líquida en una sartén de base pesada para formar un caramelo.
Vierta un pequeño charco en papel a prueba de grasa engrasado. Cuando está frío, aproximadamente crush. Enfríe el resto hasta que el caramelo caiga en hilos largos de una cuchara, luego gire los hilos alrededor de un cuchillo engrasado de acero para afilar y deslícelos para hacer resortes. Si el caramelo se endurece demasiado, recaliente suavemente. Con un tenedor, sumerge 36 avellanas en caramelo. Dejar enfriar sobre un pergamino para hornear. Batir ligeramente 170 ml de crema doble e incorporar un poco de caramelo triturado.
Corta círculos del centro de cada pastel y córtalos por la mitad. Llenar los centros con la crema, pegar en los círculos a la mitad, espolvorear con azúcar glas y cubrir con nueces y muelles de caramelo.
Para el diseño de palomitas de maíz con mantequilla de maní y gelatina de Marcus Wareing. Suavemente látigo 170ml crema doble con 1 cucharada de azúcar glas, a continuación, agregue 1 cucharada de mantequilla de maní.
Caliente 150 ml de crema doble y 4 cucharaditas de azúcar fundido hasta hervir, retire el fuego y agregue 85 g de chocolate negro finamente picado y 1 cucharada de agua hirviendo. Corta las tapas de los pasteles.
Corte pequeños huecos de los picos, luego cubra las tapas con glaseado de chocolate. Vierta la mermelada de frambuesa y la crema de mantequilla de maní en los huecos y extiéndalos sobre las bases. Reemplace las tapas y la parte superior con palomitas de maíz de caramelo compradas en la tienda.
Para el sombrero de chef diseñado por Michel Roux Jnr. Derretir 175g de chocolate negro. Dibuja los contornos de los sombreros sobre el pergamino para hornear, luego cubre las líneas con chocolate.
Esparce más chocolate para rellenar el contorno. Dejar reposar. Derrite 100 g de chocolate blanco, luego use una boquilla pequeña para escribir para colocar la decoración y el chef en los sombreros.
Corta círculos de glaseado blanco listo para enrollar para que quepa en los pasteles.
Cepille las tapas de pastel con miel y coloque círculos en la parte superior. Usa pequeñas bolas de glaseado para apuntalar los sombreros en la parte superior.