Tarta dorada de Verona: Pandoro di Verona
Pastel dorado de Verona: Pandoro di Verona podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de postres. Para 25 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 4g de grasa, y un total de 245 calorías. Esta receta sirve para 20. Si tienes levadura activa, ralladura de limón, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. 2 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. En general, esta receta gana un puntuación en cucharas no tan tremenda de 23%. Tratar Pastel de Llave Dorada, Pastel de Libra Dorada, y Tarta de Limón Dorado para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón pequeño, combine el agua, la levadura, el azúcar, 1 yema de huevo y 1/2 taza de harina, y mezcle bien. Cubra con una toalla húmeda y deje reposar en un lugar cálido durante 2 horas, o hasta que duplique su volumen.
En una superficie de trabajo limpia, amontone 3 de las tazas de harina restantes y haga un hueco en el centro. En un tazón mediano, bata 4 de las yemas de huevo, 1/2 taza de azúcar, la mantequilla y 1/2 taza de agua.
Añadir la combinación de levadura de arriba y mezclar bien.
Vierta bien toda la mezcla en la harina y mezcle gradualmente la harina con los líquidos para formar una masa pegajosa. Amasa la masa de 5 a 10 minutos o usa el accesorio de gancho para masa en una batidora eléctrica. La masa debe permanecer algo pegajosa, a diferencia de la masa de pan.
Engrase o engrase un tazón grande y agregue la masa, volteándola para cubrir todos los lados. Cubra con una envoltura de plástico y deje reposar en un lugar cálido durante 2 horas.
Golpee la masa y agregue la harina restante, las yemas de huevo, 1/2 taza de agua, el huevo, el azúcar y la ralladura de limón y amase hasta que se combinen, luego amase durante 10 minutos adicionales en una superficie de trabajo enharinada.
Coloque en un recipiente engrasado o con mantequilla y cubra con una envoltura de plástico, luego deje reposar durante 2 horas adicionales.
Unte con mantequilla y harina dos moldes de pandoro o latas de café. Golpee la masa, divídala en 2 y enrolle cada pieza en una bola.
Coloque una bola en cada uno de los moldes y deje reposar durante 1 1/2 horas.
Precaliente el horno a 375 grados F.
Hornea el pandoro por 35 minutos, hasta que una brocheta insertada en el centro salga limpia.
Dejar reposar durante 10 minutos, luego desmoldar y dejar enfriar por completo.
En un tazón pequeño, combine el azúcar de repostería y el agua y revuelva bien.
Rocíe el pandoro con la mezcla y sirva en gajos.