Tarta de Queso de Arándano y Naranja con Corteza de Chocolate
Esta receta sirve 12. Una porción contiene 489 calorías, 8g de proteína, y 37g de grasa. Para $1.59 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de huevos, cáscara de naranja, agua y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Tarta de Queso de Arándano y Naranja con Corteza de Chocolate, Tarta De Queso De Arándano y naranja Con Corteza De Chocolate, y Tarta de Queso de Calabaza y Naranja con Corteza de Chocolate y Caramelo Salado para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 325 ° F. Triture finamente las galletas y el chocolate en el procesador.
Agregue la mantequilla; licúe hasta que se formen grumos húmedos. Usando envoltura de plástico como ayuda, presione la mezcla de miga en la parte inferior y 1 1/4 pulgadas hacia arriba de los lados de la bandeja con forma de resorte de 9 pulgadas de diámetro con los lados de 2 3/4 pulgadas de alto.
Hornea hasta que cuaje, unos 8 minutos. Enfriar completamente.
Aumente la temperatura del horno a 350 ° F. Envuelva 2 capas de papel de aluminio de alta resistencia alrededor de los lados inferior y superior de la bandeja con forma de resorte. Con una batidora eléctrica, bata el queso crema y el azúcar en un tazón grande hasta que esté ligero. Batir en harina. Agregue los huevos, 1 a la vez, solo hasta que se mezclen. Batir la cáscara de naranja y la vainilla.
Vierta el relleno en la corteza.
Coloque el molde con forma de resorte en un molde grande para asar. Llene el molde para asar con suficiente agua caliente para que suba hasta la mitad de los lados del molde con forma de resorte.
Hornea hasta que el relleno esté justo en el centro pero se mueva ligeramente, aproximadamente 55 minutos.
Retire el pastel del baño de agua; transfiera a la rejilla y enfríe completamente, aproximadamente 4 horas. Tapar y enfriar durante la noche.
Revuelva el azúcar y el agua en una cacerola mediana a fuego medio-bajo hasta que el azúcar se disuelva. Aumente el fuego a medio; agregue la mezcla de maicena y cocine a fuego lento.
Agregue los arándanos; cocine hasta que empiece a estallar, revolviendo a menudo, aproximadamente 3 minutos. Agrega la cáscara de naranja. Enfriar completamente. Tapar y enfriar durante la noche. (La mezcla de tarta de queso y arándanos se puede hacer 2 días antes. Mantener refrigerado.)
Pasa el cuchillo por el borde superior del pastel de queso para aflojarlo. Suelte los lados de la bandeja. Cubra el pastel de queso con la mezcla de arándanos. Enfríe hasta que cuaje, aproximadamente 1 hora.