Tarta de Queso con Avellanas y Chocolate al Estilo Perugiano

Name: Tarta de Queso con Avellanas y Chocolate al Estilo Perugiano
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate agridulce de calidad fina (no más de 60% de cacao si está marcado), picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/4 de libra de galletas de harina de trigo finamente trituradas (aproximadamente; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) 2 onzas de queso crema, a temperatura ambiente; 2 grande huevos; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar granulada superfino; 128 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de avellanas, pieles sueltas tostadas que se frotan en un paño de cocina mientras están calientes y nueces picadas; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Acompañamiento: crema batida ligeramente endulzada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 1 pegar mantequilla sin sal, cortada en trozos; 0 (puede ser o desnatar) extracto puro de vainilla

Para $1.57 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. Una porción contiene 616 calorías, 8g de proteína, y 51g de grasa. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Dirígete a la tienda y compra chocolate agridulce de alta calidad, mantequilla, azúcar granulada superfina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta partitura no es tan buena. Recetas similares incluyen Tarta de Queso con Avellanas y Chocolate, Tarta de Queso de Chocolate y Avellanas, y Tarta de queso de avellanas y chocolate sin hornear.

Instrucciones

Combine todos los ingredientes, luego presione en la parte inferior de la sartén con forma de resorte.

Equipo que necesitarás

Molde Desmontable

Precaliente el horno a 325 ° F con una rejilla en el centro.

Equipo que necesitarás

Horno

Derretir el chocolate con mantequilla, luego retirar del fuego e incorporar el queso crema hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Chispitas En Forma De Corazón

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue la crema agria y la vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Vainilla

Equipo que necesitarás

Batir

Mezcle los huevos y el azúcar en un tazón grande hasta que la mezcla tenga una consistencia similar a la de la mousse, luego agregue la mezcla de chocolate y las nueces.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Azucarera

Huevo

Nuez

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Vierta el relleno en la corteza y hornee 1 1/2 horas. (La parte superior estará ligeramente agrietada.)

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Enfriar a temperatura ambiente en una sartén en una rejilla, aproximadamente 1 hora, luego enfriar al menos 1 hora. (El pastel se hundirá ligeramente.)

Equipo que necesitarás

Sartén

* Las galletas de harina de trigo son galletas de trigo integral al estilo británico. Busque la marca Carr (etiquetada como "Galletas de trigo Integral" y que se encuentra en la mayoría de los supermercados) o McVitie's (que se encuentra en algunas tiendas de alimentos especializados).* El pastel de queso con avellana y chocolate se puede enfriar hasta 1 día. Llevar a temperatura ambiente antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Galletas De Trigo Integral