Tarta de Pudín de S'mores
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el pastel de pudín S'mores. Esta receta sirve para 8. Una porción contiene 492 calorías, 5g de proteína, y 30g de grasa. Para $1.05 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 30 minutos. Si tienes crema espesa, sal, galletas Graham y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación espectacular de 19%. Esta puntuación no es tan espectacular. Tratar No Hornear Pastel de S'mores, Pastel de Pudín de Chocolate, y Tarta de Pudín de S'Mores para recetas similares.
Instrucciones
Para la corteza: Precaliente el horno a 325 grados F.
Rompa las galletas Graham a mano y agréguelas al tazón de un procesador de alimentos equipado con la cuchilla de acero. Procese las galletas hasta que estén molidas.
Agregue la mantequilla y el azúcar y pulse hasta que la mezcla se vea como arena húmeda.
Transfiera las galletas Graham a un plato para pastel de 9 pulgadas y, con las manos, presione para formar una costra. Solo quieres que la corteza tenga un grosor uniforme alrededor del plato para pastel.
Hornee hasta que estén crujientes y la corteza comience a dorarse, aproximadamente 15 minutos. Enfriar completamente antes de rellenar.
Agrega la leche, la crema y el azúcar a una cacerola mediana de fondo grueso y bate la maicena, seguida del cacao en polvo y la sal. Lleve la mezcla a fuego lento a fuego medio, batiendo hasta que el pudín espese, aproximadamente 2 minutos.
Retirar del fuego y agregar el chocolate agridulce y la vainilla.
Vierta en la cáscara de pastel enfriada y enfríe, cubriendo la superficie del pudín con una envoltura de plástico o papel encerado para evitar que se forme una piel. Enfríe en el refrigerador durante al menos 2 horas para permitir que el pudín se asiente.
Justo antes de servir, precalienta el asador. Cubra el pastel de pudín con los malvaviscos grandes, cubriendo toda la superficie del pastel.
Transfiera el pastel a una bandeja para hornear. Asa los malvaviscos a 4 pulgadas debajo del asador hasta que la parte superior esté dorada, de 2 a 3 minutos. Vigila de cerca esto, ¡va rápido! También puedes usar un soplete de cocina para dorar la cobertura de malvavisco.