Tarta de patata, Taleggio y espinacas

Name: Tarta de patata, Taleggio y espinacas
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 300 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. harina de pan blanco, más extra para espolvorear; 1 bolsita de levadura de fácil mezcla; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aceite de oliva, más un poco más; 300 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. patatas para ensalada (sin necesidad de pelarlas); 200 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Queso feta desmenuzado; 200 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso taleggio (o alternativa vegetariana), en rodajas finas; 3 ramitas pocos romero; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada parmesano recién rallado (o alternativa vegetariana)

La receta de tarta de patata, Taleggio y espinacas se puede hacer en aproximadamente 2 horas y 30 minutos. Una porción contiene 347 calorías, 15g de proteína, y 13g de grasa. Para $2.14 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 89 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tiene queso parmesano, queso taleggio, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es traído a usted por BBC Good Food. En general, esta receta gana un puntuación súper espátula de 88%. Recetas similares incluyen Calabacín, Champiñones y Tarta de Taleggio, Espinacas, Frijoles Blancos Y Pizza De Taleggio, y Paquetes de patatas Taleggio.

Instrucciones

Vierta la harina y la levadura en un tazón y mezcle bien. Agregue la cucharadita de sal, luego haga un pozo en el centro y agregue 200 ml de agua caliente a mano y el aceite y mezcle hasta obtener una masa suave. Gire sobre una superficie ligeramente enharinada y amase durante 5 minutos hasta que la masa esté suave y sedosa. Volver al recipiente, cubrir con un paño limpio y dejar reposar durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Agua

Levadura

Sal

Aceite De Cocina

Té

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Tazón

Mientras tanto, hervir las patatas, luego escurrir. Deje hasta que se enfríe lo suficiente para manipular, luego pele y corte en rodajas finas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Pon las espinacas en un colador de metal y vierte sobre agua hirviendo de una tetera para que las hojas se marchiten. Presione el exceso de agua usando el borde de un platillo.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Agua

Equipo que necesitarás

Colador

Amasar la masa levantada y estirarla para cubrir una lata rectangular de 30 x 36 cm de profundidad. Coloca las espinacas sobre la masa a 2 cm de los bordes. Colocar las papas y el Taleggio alternativamente por encima y esparcir con romero.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Romero

Taleggio De Queso

Espinacas

Pasta

Rollo

Espolvoree el queso parmesano sobre el relleno y los bordes de la masa y rocíe con un poco de aceite de oliva. Dejar reposar de nuevo durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Parmesano

Calentar el horno a ventilador de 200C/180C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee durante 20-25 minutos hasta que la masa esté dorada y la cobertura se derrita y esté dorada.

Equipo que necesitarás

Horno

Servir cortado en cuadraditos.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

3001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

harina de pan blanco, más extra para espolvorear 1

bolsita de levadura de fácil mezcla 12 cucharaditas de ajo en polvo

aceite de oliva, más un poco más 3001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

patatas para ensalada (sin necesidad de pelarlas)2001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

Queso feta desmenuzado 2001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

queso taleggio (o alternativa vegetariana), en rodajas finas 3ramitas

pocos romero 43 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

parmesano recién rallado (o alternativa vegetariana)

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

La tarta funciona muy bien con Jerez Crema, Moscato d'Asti y Oporto. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. Uno de los vinos que puedes probar es NV Johnson Estate Cream Sherry. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.