Tarta de Natillas París-Brest

Name: Tarta de Natillas París-Brest
Prep time: 4 h 50 min
Cook time: 4 h 50 min
Total time: 4 h 50 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible almendras en rodajas; 12 camarones y venas De azúcar impalpable; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible guisantes congelados; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche entera, 2 por ciento de grasa o 1 por ciento de grasa; 6 yemas de huevo; 3 5 huevos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema espesa refrigerada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada azúcar moreno claro, envasado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath (ya sea o regular); 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath jugo de limón, opcional; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo mantequilla sin sal; 8 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada (1 barra) mantequilla sin sal; 1 haba de vainilla, dividida longitudinalmente; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jamón de Parma o panceta cortados en lonchas finas (pero no en rodajas finas); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath jamón de Parma o panceta cortados en lonchas finas (pero no en rodajas finas)

Tarta de Natillas París-Brest

Esta receta hace 12 porciones con 725 calorías, 6g de proteína, y 64g de grasa cada. Para $1.74 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de azúcar morena, agua, yemas de huevo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 4 horas y 50 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación espectacular de 19%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Tarta de Hojaldre de Crema de Fresa (Paris Brest), París-Brest, y Avellana París-Brest para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 425 grados F. En un trozo grande de papel pergamino, trace un círculo de 10 pulgadas de diámetro. Usa este papel pergamino para forrar una bandeja para hornear, con el lápiz hacia abajo (aún deberías poder ver el círculo). En una cacerola grande, hierva el agua, la mantequilla, la sal y el azúcar granulada a fuego medio-alto. Cuando hierva, retira inmediatamente la sartén del fuego. Revolviendo con una cuchara de madera, agregue toda la harina de una vez y revuelva con fuerza hasta que se incorpore toda la harina, de 30 a 60 segundos. Regrese la sartén al fuego y cocine, revolviendo, 30 segundos para evaporar parte de la humedad.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Besos De Hershey

(65 Galletas)

Avena (ya Sea Instantánea O Normal)

Jamón De Parma O Panceta Cortados En Lonchas Finas (pero No En Rodajas Finas)

(ya Sea O Regular)

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.

Camarones Salteados

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

Barras Cada Una) Chocolate Negro 70% Cacao, Picado

Y Más Para Decorar (1 Taza De Caramelo, Más 1 Cucharadita De Flor De Sal)

Salami Duro, Cortado En Juliana

Raspe la mezcla en un mezclador equipado con un accesorio de paleta (o use un mezclador manual).

Equipo que necesitarás

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

42 Regaliz De Hilo Rojo

Mezclar a velocidad media. Con la batidora en marcha y trabajando 1 huevo a la vez, agregue 3 de los huevos, deteniéndose después de cada adición para raspar los lados del tazón.

Ingredientes que necesitarás

Como Los M&m's

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Pimientos Picantes, Sin Semillas Y Cortados En Cubitos (recomendado: Peppadew)

Mezcle hasta que la masa esté suave y brillante y los huevos estén completamente incorporados. La masa debe ser espesa, pero debe caer lenta y constantemente de los batidores cuando los saque del tazón. Si la masa aún está adherida a los batidores, agregue 1 huevo más y mezcle hasta que se incorpore.

Ingredientes que necesitarás

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Como Los M&m's

Equipo que necesitarás

Pimientos Picantes, Sin Semillas Y Cortados En Cubitos (recomendado: Peppadew)

Con una manga pastelera con una punta grande y lisa y la línea del lápiz como guía, coloca la masa en una bandeja para hornear en forma de anillo. Coloca un segundo anillo alrededor del primero, abrazándolo de modo que los 2 anillos se toquen de cerca en todos los sentidos. Coloca un tercer círculo, usando toda la masa restante, en la grieta entre los primeros 2 anillos para que los 3 anillos se toquen de cerca, formando 1 anillo grande con 3 partes.

Ingredientes que necesitarás

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

300 Gramos (11 Onzas) De Chocolate Con Leche, Picado Uniformemente

Batir el huevo restante con el agua.

Ingredientes que necesitarás

Jamón De Parma O Panceta Cortados En Lonchas Finas (pero No En Rodajas Finas)

Como Los M&m's

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Cepille la superficie de la masa con el huevo lavado (no lo use todo).

Ingredientes que necesitarás

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Como Los M&m's

Espolvorea las almendras sobre la superficie.

Ingredientes que necesitarás

Crostini Frotado Con Ajo, Opcional

Hornee por 15 minutos, luego reduzca el fuego a 375 grados y hornee hasta que esté hinchado y ligeramente dorado, aproximadamente 25 minutos más. Trate de no abrir la puerta del horno con demasiada frecuencia durante la cocción.

Equipo que necesitarás

Y Más Para Decorar (1 Taza De Caramelo, Más 1 Cucharadita De Flor De Sal)

Dejar enfriar en la bandeja para hornear. La receta se puede hacer hasta este punto con hasta 24 horas de anticipación. Mantener a temperatura ambiente, ligeramente cubierto con papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Crema pastelera: En una cacerola mediana, caliente la leche y la vainilla a fuego medio. Apague inmediatamente el fuego y déjelo reposar durante 10 a 15 minutos. En un tazón, bata las yemas de huevo y el azúcar granulada hasta que estén suaves y esponjosas.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Besos De Hershey

Claras De Huevo Pasteurizadas (de Un Cartón), A Temperatura Ambiente

Galletas De Jengibre, Divididas

2 Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Barras Cada Una) Chocolate Negro 70% Cacao, Picado

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Pimientos Picantes, Sin Semillas Y Cortados En Cubitos (recomendado: Peppadew)

Agrega la maicena y bate vigorosamente hasta que no queden grumos.

Ingredientes que necesitarás

Paquete De Queso Crema, Frío Y Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Bate 1/4 taza de la mezcla de leche caliente hasta que se incorpore.

Ingredientes que necesitarás

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Agregue la mezcla de leche caliente restante, reservando la cacerola vacía.

Ingredientes que necesitarás

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Barras Cada Una) Chocolate Negro 70% Cacao, Picado

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Vierte la mezcla a través de un colador en la cacerola. Cocine a fuego medio-alto, batiendo constantemente, hasta que espese y hierva lentamente.

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Barras Cada Una) Chocolate Negro 70% Cacao, Picado

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Retirar del fuego y agregar la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

(65 Galletas)

Dejar enfriar un poco. Cúbralo con una envoltura de plástico, presionando ligeramente el plástico contra la superficie para evitar que se forme una piel. Enfríe por lo menos 2 horas o hasta que esté listo para servir. Las natillas se pueden preparar con hasta 24 horas de antelación. Refrigere hasta 1 hora antes de usar.

Ingredientes que necesitarás

2 Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Crema batida: Cuando esté listo para servir, bata la crema y el azúcar morena hasta que esté rígido.

Ingredientes que necesitarás

Rollito De Fruta (recomendado: Fruit By The Foot)

Hombro

2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado

Con un cuchillo de sierra largo, corte el anillo de repostería por la mitad horizontalmente. Reserva la mitad superior. Con una manga pastelera limpia, coloca el relleno de natillas en la mitad inferior. Coloca la crema batida encima de la crema pastelera.

Ingredientes que necesitarás

Rollito De Fruta (recomendado: Fruit By The Foot)

2 Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

3 M&M Verdes