Tarta de Naranja Fresca con Corteza de Avellana

Name: Tarta de Naranja Fresca con Corteza de Avellana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla fría sin sal (1 barra), cortada en cubitos; 1 mantequilla derretida Naranja sanguina confitada; 1 cucharada. vinagre de vino tinto galletas de jengibre, divididas; 4 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath gelatina sin sabor; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chuletas de cordero con hueso a la francesa; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada zumo de limón fresco; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de naranja fresco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 5 caramelos Peachie-O's; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de calabaza sin tostar; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible latas cada una) peras en rodajas, bien escurridas; 9 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal refrigerada, cortada en cubos de 1/2 pulgada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada

Tarta de Naranja Fresca con Corteza de Avellana

Tarta de Naranja fresca con corteza de Avellana podría ser el postre que estás buscando. Para 55 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 387 calorías, 7g de proteína, y 18g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de huevos, jugo de naranja, avellanas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Con una espátula puntuación de 24% este plato no es tan excelente. Recetas similares incluyen Tarta De Arándanos Con Corteza De Avellana, Tarta de Chocolate con Corteza de Mantequilla de Avellana, y Tarta de Higos Frescos y Avellanas.

Instrucciones

Espolvoree la gelatina sobre 1 cucharada de agua en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Gelatina

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Dejar reposar 10 minutos para ablandar.

Combine el azúcar, 2 cucharadas de cáscara de naranja y cáscara de limón en un tazón mediano de metal. Con las yemas de los dedos, frote los ingredientes hasta que el azúcar se humedezca.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Naranja

Piel De Limón

Azucarera

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue los huevos; bata hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Batir en ambos jugos.

Equipo que necesitarás

Batir

Coloque el tazón sobre una cacerola de agua hirviendo a fuego lento (no permita que el fondo del tazón toque el agua); bata constantemente hasta que la mezcla espese y el termómetro insertado en la mezcla registre 82°, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Sartén Para Salsa

Batir

Tazón

Retirar del fuego.

Agregue la mezcla de gelatina y revuelva hasta que se disuelva. Colar la mezcla de naranja en la licuadora; dejar enfriar hasta que el termómetro insertado en la mezcla registre 60°, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Gelatina

Naranja

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Blender

Con la licuadora en marcha, agregue mantequilla a temperatura ambiente 2 piezas a la vez y procese hasta que se mezcle. Continuar mezclando 3 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Blender

Transfiera el relleno al tazón; mezcle las 2 cucharaditas restantes de cáscara de naranja. Tapar y enfriar durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Naranja

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén para tarta cuadrada de mantequilla de 9 pulgadas con fondo extraíble. Moler finamente la harina, el azúcar, los frutos secos y la sal en el procesador.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Nuez

Sal

Equipo que necesitarás

Forma De Tarta

Agregue la mantequilla y córtela usando vueltas de encendido / apagado hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Agregue la yema de huevo y mezcle usando vueltas de encendido/apagado hasta que se formen grumos húmedos (no permita que la masa forme bolas). Presione la masa en los lados inferior y superior de la sartén preparada (la corteza tendrá aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor). Usando el pulgar, presione alrededor de los lados para extender la corteza 1/4 de pulgada por encima del borde de la sartén. Enfríe 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Corteza

Pasta

Equipo que necesitarás

Sartén

Precaliente el horno a 375 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee la corteza hasta que esté dorada, unos 20 minutos. Enfriar la corteza completamente en la rejilla. (La corteza se puede hacer 1 día antes. Guarde herméticamente a temperatura ambiente.)

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Revuelva el relleno de naranja para aflojarlo. Vierta con una cuchara suficiente relleno de naranja enfriado en la corteza para llenarlo completamente. Enfriar la tarta al menos 1 hora y hasta 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Naranja

Corteza

Decorar con rodajas de naranja sanguina confitadas.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Naranja