Tarta de Manzana
Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 25g de grasa y un total de 550 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.28 por porción. 3 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra cobertura batida, crema, crema y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Tarta de Frangipane de Manzana, Cereza y Chocolate Blanco con Sorbete de Manzana Verde y Compota de Brandy de Manzana y Cereza, Tarta de Manzana Tatin {Tarta de Manzana Caramelizada al Revés}, y Tarta de Manzana para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 375 grados F.
Coloque la harina, la mantequilla y la crema agria en un procesador de alimentos y el pulso para combinar. Cuando la masa haya formado una bola, golpee con las manos ligeramente enharinadas la parte inferior y los lados de una sartén para tarta de 10 pulgadas sin engrasar con un fondo extraíble y lados de 1/2 pulgada, o un plato redondo gratinado.
Hornee durante unos 18 minutos, hasta que la corteza esté cuajada pero no dorada.
Dejar enfriar mientras se prepara el relleno.
Baje la temperatura del horno a 350 grados F.
Para hacer el relleno:Pelar y cortar en rodajas gruesas las manzanas. Coloca las rodajas de manzana en círculos superpuestos en la parte superior de la corteza, hasta que quede completamente cubierta. Rellena la corteza, ya que las manzanas se encogerán durante la cocción.
Combine las yemas de huevo, la crema agria, el azúcar y la harina y bata hasta que quede suave.
Vierta la mezcla sobre las manzanas.
Coloque la sartén agria en una bandeja para hornear y hornee durante aproximadamente 1 hora, hasta que las natillas se pongan y tengan un color dorado pálido. Cubra con una carpa de papel de aluminio si la corteza se oscurece demasiado.
Transfiera la sartén a una rejilla de alambre para enfriar. Cuando se enfríe, retire la pared lateral de la sartén.
Combine las conservas o jalea y el jugo de naranja.
Unta con una brocha de repostería sobre la parte superior de la tarta tibia.
Sirva la tarta caliente, a temperatura ambiente o fría.
Decorar con menta fresca.