Tarta de Fresa y Crema con Sirope de Cardamomo

Name: Tarta de Fresa y Crema con Sirope de Cardamomo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 4 grande Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 8 grande yemas de huevo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. cardamomo molido; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema espesa refrigerada; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. ralladura de limón fresca finamente rallada; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Muscat de Beaumes-de-Venise o Essensia (vino Moscatel con sabor a naranja); 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) fresas, 5 a la izquierda enteras y el resto recortadas y cortadas longitudinalmente en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 1 1 libra de calabacín, miel de cítricos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba un Pastel de Fresa y Crema con Jarabe de Cardamomo. Para $1.99 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. Una porción contiene 350 calorías, 7g de proteína, y 24g de grasa. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es perfecto para Día de la Madre. Dirígete a la tienda y compra sal, crema espesa, fresas y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 33%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Ensalada De Fresa Y Naranja Con Jarabe De Cardamomo, Compota de Fresa y Naranja con Jarabe de Cardamomo, y Tortitas De Cardamomo De Plátano de Trigo Integral Con Jarabe De Crema De Coco.

Instrucciones

Coloque las rejillas del horno en los tercios superior e inferior del horno y precaliente el horno a 350 ° F. Moldes para tortas de mantequilla. Alinee la parte inferior de cada uno con una ronda de papel pergamino, luego coloque pergamino de mantequilla y espolvoree moldes para pasteles con harina, eliminando el exceso.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Horno

Mezcle las yemas, 1 taza de azúcar, la leche, la vainilla y la ralladura en un tazón grande hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Azucarera

Yema De Huevo

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Batir la harina y la sal hasta que se combinen (la masa estará espesa).

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Bate las claras con una pizca de sal en un tazón con una batidora eléctrica a velocidad media-alta hasta que mantengan picos suaves.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Agregue 1/2 taza de azúcar restante, poco a poco, batiendo a velocidad media, y continúe batiendo hasta que las claras mantengan picos brillantes y rígidos, aproximadamente 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Dobla alrededor de un tercio de los blancos en la masa para aligerarlos, luego dobla los blancos restantes suavemente pero a fondo.

Divida la masa entre los moldes para pasteles y hornee, cambiando la posición de los moldes para pasteles a la mitad de la cocción, hasta que los pasteles estén elásticos al tacto y se inserte un pico de madera o un pincho en el centro de cada uno, que salga limpio, de 20 a 25 minutos. Enfríe los pasteles en sartenes en estantes durante 10 minutos, luego invierta en estantes. Retire con cuidado el pergamino, luego enfríe los pasteles por completo.

Equipo que necesitarás

Horno

Pincho

Hierva el vino, el azúcar y el cardamomo en una cacerola pesada de 1 cuarto de galón, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva, luego hierva hasta que se reduzca a aproximadamente 1 taza, de 6 a 8 minutos. Colar el jarabe a través de un tamiz de malla fina y enfriar completamente.

Ingredientes que necesitarás

Cardamomo

Azucarera

Jarabe

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tamiz

Bata la crema espesa, la crema agria, el azúcar y la vainilla en un tazón con batidores limpios hasta que la crema solo tenga picos rígidos.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Crema Agria

Vainilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Pinche las capas de pastel por todas partes con un pico de madera o un pincho, luego cepille o vierta el jarabe, poco a poco, uniformemente sobre cada capa, dejando que el jarabe se absorba antes de agregar más.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe

Equipo que necesitarás

Pincho

Transfiera 1 capa (de lado plano hacia arriba) a un soporte para pasteles o plato, luego extienda con una taza redondeada de crema. Coloca unas fresas en rodajas en 1 capa sobre la crema. Voltee la segunda capa y extienda una fina capa de crema por encima, luego colóquela, con la ayuda de una espátula, con la cara de crema hacia abajo, sobre la capa de fresas. Continúe haciendo capas con crema, fresas y pastel de la misma manera.

Ingredientes que necesitarás

Fresa