Tarta de Frambuesa y Limón En una Corteza de Coco Tostado
Necesita un postre sin gluten, apto para fodmap y vegetariano? El Pastel de Frambuesa y Limón En una corteza de Coco Tostada podría ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.81 por porción. Una porción contiene 404 calorías, 5g de proteína, y 22g de grasa. Si tienes coco, ralladura de limón, huevos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 25 minutos. En general, esta receta gana un no tan excelente puntuación espátula de 27%. Tratar Full House: Cupcakes de Coco, Relleno de Cuajada de Limón, Glaseado de Crema de Mantequilla de Coco y Limón, Coco Tostado, Charlottes De Coco Y Frambuesa Tostados, y Pastel de Helado de Merengue de Limón con Corteza de Nuez Tostada para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Extienda el coco en una bandeja para hornear y hornee en el horno precalentado hasta que esté ligeramente tostado y dorado, aproximadamente 10 minutos. Observe cuidadosamente para evitar quemaduras.
Mezcle el coco y 1/2 taza de mantequilla derretida en un tazón y enfríe hasta que comience a estar firme, aproximadamente 15 minutos. Dale palmaditas a la mezcla de coco en el fondo y en los lados de un plato para pasteles de 9 pulgadas. Enfríe hasta que cuaje, al menos 30 minutos.
Coloque el azúcar, 1/2 taza de mantequilla, jugo de limón, huevos y yemas de huevo en una cacerola.
Coloque a fuego lento y bata constantemente hasta que espese, de 15 a 20 minutos. No hervir. Colar la crema a través de un colador de malla fina en un tazón y agregar la ralladura de limón.
Coloque una hoja de plástico directamente sobre la superficie de la crema, y enfriar completamente.
Vierta la crema de limón en la corteza de coco y cubra con frambuesas frescas.