Tarta de Durazno y Mango de Santa Fe
El Zapatero de Durazno y Mango de Santa Fe requiere 30 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 8 porciones con 191 calorías, 1g de proteína, y 12g de grasa cada. Para 82 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 17 personas se alegraron de haber probado esta receta. Esta receta es típica de la cocina sureña. Dirígete a la tienda y compra melocotón, mezcla de pastel de maíz, canela molida y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 23%, este plato es bastante malo. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Tarta de Durazno y Mango de Santa Fe, Pastel de Mango y Melocotón, y Pastel de melocotón Jiffy: Un pastel que puedes hacer en cualquier momento, con melocotones frescos o comprados en la tienda.
Instrucciones
En un tazón, combine la fruta, el jalapeño, el azúcar, la fécula de maíz y la canela. Revuelva para cubrir y deje reposar durante 1 hora.
Prepara la parrilla para cocinar directamente a fuego medio. En un tazón, mezcle 1/4 de taza de mantequilla y la mezcla de pastel de maíz dulce con un tenedor hasta que se desmenuce. Reservar.
Coloque el 1/4 de taza restante de mantequilla en una sartén de hierro fundido de 10 pulgadas (u otra sartén a prueba de horno) y colóquela en la parrilla caliente. Cuando la mantequilla se haya derretido, agregue la mezcla de frutas. Revuelva para combinar.
Espolvoree la mezcla de pastel de maíz para cubrir la fruta. Cubra la parrilla y cocine durante 20 minutos o hasta que la mezcla esté burbujeando y caramelizada alrededor de los bordes de la sartén.
Retirar de la parrilla y dejar enfriar.
Sirva caliente con una cucharada de helado o una cucharada de cobertura batida.
INTERIOR: Prepare la mezcla de frutas como se indica. Precaliente el horno a 350 grados F. Rocíe ligeramente 4 moldes con aerosol para cocinar; reserve. Prepare la mezcla de cobertura de maíz como se indica. Vierta la mezcla de frutas en los moldes preparados y espolvoree con la mezcla de cobertura de maíz.
Hornee durante 45 minutos o hasta que la mezcla burbujee.
Servir según las indicaciones.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Sur en el menú? Pruebe el maridaje con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es Fess Parker Santa Barbara Riesling. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.
![Fess Parker Santa Barbara Riesling]()
Fess Parker Santa Barbara Riesling
Notas florales y flores de azahar, se mezclan con aromas de cítricos, melocotón, madreselva y albaricoque claro en nariz. En el paladar encontrará sabores de melocotón, albaricoque y cítricos. Estos sabores se combinan para producir un Riesling seco pero bien equilibrado.