Tarta de Chocolate con Leche con Corteza de Pretzel
Tarta de chocolate con leche con corteza de Pretzel podría ser el postre que estás buscando. Una porción contiene 639 calorías, 6g de proteína, y 46g de grasa. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.37 por porción. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Si tiene crema espesa, chocolate con leche, pretzels gruesos y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Con una espátula puntuación de 23%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Tarta de Chocolate con Leche Malteada en Corteza de Pretzel, Pastel De Crema De Chocolate Con Leche Con Corteza De Pretzel, y Tarta de Corteza de Pretzel de Chocolate.
Instrucciones
En una batidora eléctrica de pie equipada con la paleta, bate la mantequilla con 3/4 taza de los pretzels y el azúcar de los pasteleros a baja velocidad hasta que esté cremosa. Añadir la harina y el huevo.
Agregue la 1/2 taza restante de pretzels, asegurándose de dejar algunos trozos de pretzel intactos. Aplanar la masa entre 2 hojas de envoltura de plástico y refrigerar hasta que se enfríe, al menos 30 minutos.
Precalentar el horno a 35
Estirar la masa entre las hojas de envoltura de plástico de 12 pulgadas ronda. Retire la lámina superior e invierta la masa sobre una bandeja de tarta estriada de 10 pulgadas con un fondo extraíble. Presione la masa en las esquinas y remienda las lágrimas. Recorta la masa que sobresale y refrigera la cáscara durante 30 minutos o hasta que esté firme.
Forrar la cáscara con papel pergamino y rellenar con pesas de pastel.
Hornear durante unos 30 minutos, hasta que casi.
Retire el pergamino y las pesas y hornee durante 10 a 15 minutos más, hasta que la cáscara de tarta esté firme; cubra el borde con papel de aluminio si se oscurece demasiado.
Deja que la cáscara se enfríe por completo.
Cepille el chocolate derretido sobre la parte inferior y hacia arriba y refrigere durante 10 minutos, hasta que cuaje.
En una cacerola mediana, llevar la crema a fuego lento. Retirar del fuego, añadir el chocolate con leche y dejar reposar durante 5 minutos.
Batir hasta que quede suave.
Transfiera el relleno a un tazón y deje enfriar a temperatura ambiente, aproximadamente 1 hora.
Vierta el relleno en la cáscara y refrigere hasta que cuaje, al menos 4 horas.
Espolvoree ligeramente con sal marina y pretzels triturados.
Cortar en gajos, cubrir con crme frache; servir.