Tarta de Cebolla Caramelizada
La tarta de cebolla caramelizada podría ser una buena receta para ampliar tu caja de recetas de hor d'oeuvre. Esta receta rinde 16 porciones con 239 calorías, 8g de proteína, y 17g de grasa cada uno. Para $1.11 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Esta receta de Taste of Home requiere cebollas, queso parmesano, aceite de oliva y queso de cabra. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 15 minutos. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 18%. Esta puntuación es bastante mala. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Tarta de Cebolla Caramelizada, Tarta de Cebolla Caramelizada, y Tarta de Cebolla Caramelizada.
Instrucciones
Retire la piel exterior de papel del ajo (no pele ni separe los dientes).
Corta la parte superior del bulbo de ajo.
Unte con 1 cucharada de aceite. Envuelva la bombilla en papel de aluminio resistente.
Hornee a 425° durante 30-35 minutos o hasta que se ablanden.
Mientras tanto, en una sartén grande, cocine las cebollas y el vinagre en el aceite restante a fuego medio durante 15-20 minutos o hasta que las cebollas estén doradas, revolviendo con frecuencia. Ponga a un lado.
Enfriar el ajo durante 10-15 minutos. Exprime el ajo ablandado en un procesador de alimentos; agrega la harina, la mantequilla y la sal. Cubra y procese hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Presione en la parte inferior y hacia arriba de los lados de un 11-in sin engrasar. molde para tartas estriado con fondo extraíble.
Hornea a 350° durante 15 minutos.
En un procesador de alimentos, combine el queso de cabra, los huevos, el perejil, la sal y la pimienta; cubra y procese hasta que se mezclen.
Espolvorea 1/2 taza de queso parmesano en la corteza; cubre con albahaca.
Unte la mezcla de queso de cabra en la corteza.
Coloca las cebollas encima y espolvorea con el queso parmesano restante.
Hornee por 25-30 minutos o hasta que cuaje.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
Antipasti en el menú? Pruebe a maridar con Vino Espumoso y Rosado espumoso. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Prosecco Ruffino Elaborado con Uvas Orgánicas con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 22 dólares la botella.
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El bouquet es fragante y rebosa de notas frutales. Tiene aromas limpios de manzanas, peras y cítricos, acompañados de toques de glicina. Crujiente, limpio y delicado con finas burbujas en el paladar. Los sabores intensos de manzana y melocotón conducen a un final agradable con notas frutales y florales persistentes.