Tarta de Arándano-Chocolate requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 12. Para 78 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 279 calorías, 3g de proteína, y 19g de grasa. Una mezcla de migas de galletas de oblea de chocolate, gelatina, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Epicurious. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 25 dirían que fue en el lugar. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 14%, que no es tan excelente. Tratar Tarta de Arándano y Chocolate, Tarta de Arándanos y Chocolate, y Tarta de Chocolate, Anacardos y Arándanos para recetas similares.
Instrucciones
1
Vierta 1/4 taza de jugo de arándanos en un tazón pequeño; espolvoree la gelatina.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De Arándanos
Gelatina
Equipo que necesitarás
Tazón
2
Deje reposar hasta que se ablande, 15 minutos.
3
Combine 1/4 taza de jugo de arándanos, arándanos y los siguientes 5 ingredientes en una cacerola mediana; lleve a ebullición, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Reduzca el fuego a medio; cocine a fuego lento hasta que los arándanos estén tiernos pero aún regordetes, por 5 minutos. Colar en un tazón; dejar a un lado los arándanos.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De Arándanos
Arándanos
Azucarera
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
Tazón
4
Agregue la mezcla de gelatina al jugo caliente en un tazón; revuelva hasta que la gelatina se disuelva. Revuelva los arándanos de nuevo en jugo. Enfríe hasta que la mezcla de arándanos esté fría y ligeramente espesa, al menos 8 horas o toda la noche. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer con 2 días de anticipación. Tapar y enfriar.
Ingredientes que necesitarás
Arándanos
Gelatina
Jugo
Equipo que necesitarás
Tazón
5
Mezcle el jengibre cristalizado picado en la mezcla de arándanos.
Ingredientes que necesitarás
Jengibre Confitado
Arándanos
1
Coloque la rejilla en el centro del horno y precaliente a 350 ° F.
Equipo que necesitarás
Horno
2
Combine las migas de galletas de oblea de chocolate, el azúcar y la sal en un tazón mediano; agregue 5 cucharadas de mantequilla derretida y revuelva hasta que las migas se sientan húmedas cuando se presionan con las yemas de los dedos, agregando la 1 cucharada restante de mantequilla derretida si la mezcla está seca. Presione la mezcla de miga firmemente en los lados inferior y superior de la bandeja de tarta de 9 pulgadas de diámetro con fondo extraíble.
Ingredientes que necesitarás
Migas De Galletas
Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces
Mantequilla
Azucarera
Oblea
Sal
Equipo que necesitarás
Forma De Tarta
Tazón
3
Hornee la corteza de chocolate hasta que comience a cuajar y esté ligeramente crujiente, presionando con una cuchara si la corteza sopla durante la cocción, aproximadamente 14 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces
Corteza
Equipo que necesitarás
Horno
4
Transfiera la bandeja de tarta a la rejilla y enfríe la corteza completamente antes de llenarla.
Ingredientes que necesitarás
Corteza
Equipo que necesitarás
Forma De Tarta
1
Con una batidora eléctrica, bate todos los ingredientes, excepto el jengibre, en un tazón mediano hasta que espese lo suficiente como para untarlo (no comer demasiado o la mezcla se puede cuajar).
Ingredientes que necesitarás
Jengibre
Extender
Equipo que necesitarás
Mezclador De Mano
Tazón
2
Extienda el relleno en la corteza enfriada. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer 1 día antes. Tapar y enfriar.
Ingredientes que necesitarás
Corteza
3
Vierta la mezcla de arándanos uniformemente sobre el relleno de mascarpone. Enfríe al menos 2 horas y hasta 6 horas.
Ingredientes que necesitarás
Mascarpone
Arándanos
4
Adorne con tiras de jengibre cristalizadas, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Jengibre Confitado
5
Cortar la tarta en gajos y servir fría.
6
* Un queso crema italiano; se vende en muchos supermercados y en mercados italianos.