Tarta de Arándano y Chocolate

Tarta de Arándano y Chocolate
Tarta de Arándano-Chocolate requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 12. Para 78 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 279 calorías, 3g de proteína, y 19g de grasa. Una mezcla de migas de galletas de oblea de chocolate, gelatina, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Epicurious. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 25 dirían que fue en el lugar. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 14%, que no es tan excelente. Tratar Tarta de Arándano y Chocolate, Tarta de Arándanos y Chocolate, y Tarta de Chocolate, Anacardos y Arándanos para recetas similares.

Instrucciones

1
Vierta 1/4 taza de jugo de arándanos en un tazón pequeño; espolvoree la gelatina.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De ArándanosJugo De Arándanos
GelatinaGelatina
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Deje reposar hasta que se ablande, 15 minutos.
3
Combine 1/4 taza de jugo de arándanos, arándanos y los siguientes 5 ingredientes en una cacerola mediana; lleve a ebullición, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Reduzca el fuego a medio; cocine a fuego lento hasta que los arándanos estén tiernos pero aún regordetes, por 5 minutos. Colar en un tazón; dejar a un lado los arándanos.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De ArándanosJugo De Arándanos
ArándanosArándanos
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
TazónTazón
4
Agregue la mezcla de gelatina al jugo caliente en un tazón; revuelva hasta que la gelatina se disuelva. Revuelva los arándanos de nuevo en jugo. Enfríe hasta que la mezcla de arándanos esté fría y ligeramente espesa, al menos 8 horas o toda la noche. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer con 2 días de anticipación. Tapar y enfriar.
Ingredientes que necesitarás
ArándanosArándanos
GelatinaGelatina
JugoJugo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Mezcle el jengibre cristalizado picado en la mezcla de arándanos.
Ingredientes que necesitarás
Jengibre ConfitadoJengibre Confitado
ArándanosArándanos
1
Coloque la rejilla en el centro del horno y precaliente a 350 ° F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Combine las migas de galletas de oblea de chocolate, el azúcar y la sal en un tazón mediano; agregue 5 cucharadas de mantequilla derretida y revuelva hasta que las migas se sientan húmedas cuando se presionan con las yemas de los dedos, agregando la 1 cucharada restante de mantequilla derretida si la mezcla está seca. Presione la mezcla de miga firmemente en los lados inferior y superior de la bandeja de tarta de 9 pulgadas de diámetro con fondo extraíble.
Ingredientes que necesitarás
Migas De GalletasMigas De Galletas
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
MantequillaMantequilla
AzucareraAzucarera
ObleaOblea
SalSal
Equipo que necesitarás
Forma De TartaForma De Tarta
TazónTazón
3
Hornee la corteza de chocolate hasta que comience a cuajar y esté ligeramente crujiente, presionando con una cuchara si la corteza sopla durante la cocción, aproximadamente 14 minutos.
Ingredientes que necesitarás
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
CortezaCorteza
Equipo que necesitarás
HornoHorno
4
Transfiera la bandeja de tarta a la rejilla y enfríe la corteza completamente antes de llenarla.
Ingredientes que necesitarás
CortezaCorteza
Equipo que necesitarás
Forma De TartaForma De Tarta
1
Con una batidora eléctrica, bate todos los ingredientes, excepto el jengibre, en un tazón mediano hasta que espese lo suficiente como para untarlo (no comer demasiado o la mezcla se puede cuajar).
Ingredientes que necesitarás
JengibreJengibre
ExtenderExtender
Equipo que necesitarás
Mezclador De ManoMezclador De Mano
TazónTazón
2
Extienda el relleno en la corteza enfriada. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer 1 día antes. Tapar y enfriar.
Ingredientes que necesitarás
CortezaCorteza
3
Vierta la mezcla de arándanos uniformemente sobre el relleno de mascarpone. Enfríe al menos 2 horas y hasta 6 horas.
Ingredientes que necesitarás
MascarponeMascarpone
ArándanosArándanos
4
Adorne con tiras de jengibre cristalizadas, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Jengibre ConfitadoJengibre Confitado
5
Cortar la tarta en gajos y servir fría.
6
* Un queso crema italiano; se vende en muchos supermercados y en mercados italianos.
Ingredientes que necesitarás
Queso CremaQueso Crema
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones12
Puntuación de Salud0
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista