Tacos de Desayuno con Chorizo y Huevos Revueltos
Los Tacos de desayuno con Chorizo y Huevos Revueltos pueden ser el plato principal que está buscando. Para $4.15 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y cetogénica tiene 1175 calorías, 68g de proteína, y 87g de grasa por porción. Esta receta sirve 2. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Una mezcla de chorizo, cebollas verdes, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Es traído a usted por Epicurious. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 72%. Tratar Chorizo Huevos Revueltos Tacos de Desayuno, Tacos de Desayuno con Queso de Soja Revuelto con Cáñamo, y Idea de Preparación de Comida: Tacos de Desayuno de Tofu Revueltos para recetas similares.
Instrucciones
Cepille la sartén antiadherente grande con aceite de oliva o vegetal. Carbonice las tortillas sobre la llama de gas o directamente sobre el quemador eléctrico hasta que se ennegrezcan en puntos, girando con pinzas. Coloque las tortillas en una sola capa en una sartén.
Espolvoree cada tortilla con 1/4 de taza de queso rallado y reserve.
Batir los huevos y 2 cucharadas de cilantro en un tazón mediano. Sazonar con sal y pimienta. Saltee la salchicha de chorizo en una sartén antiadherente mediana pesada a fuego medio-alto hasta que esté bien cocida, rompiéndola con la parte posterior de la cuchara, aproximadamente 5 minutos.
Agregue las cebollas verdes y saltee 2 minutos.
Agregue la mezcla de huevo y revuelva hasta que cuaje muy suavemente, aproximadamente 1 minuto.
Retire la mezcla de huevo del fuego.
Cocine las tortillas en una sartén a fuego alto hasta que estén crujientes en el fondo, pero aún suaves y flexibles, aproximadamente 1 minuto. Divida la mezcla de huevo entre las tortillas y espolvoree con las 2 cucharadas restantes de cilantro. Dobla cada tortilla por la mitad.
Sirva con crema agria y salsa picante, si lo desea.
Una porción contiene lo siguiente: 824.14 Calorías (kcal), 63.1% Calorías de Grasas, 57.77 (g) Grasas, 24.29 (g) Grasas saturadas, 544.66 (mg) Colesterol, 26.72 (g)