Tacos de Desayuno con Chorizo y Huevos Revueltos

Tacos de Desayuno con Chorizo y Huevos Revueltos
Los Tacos de desayuno con Chorizo y Huevos Revueltos pueden ser el plato principal que está buscando. Para $4.15 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y cetogénica tiene 1175 calorías, 68g de proteína, y 87g de grasa por porción. Esta receta sirve 2. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Una mezcla de chorizo, cebollas verdes, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Es traído a usted por Epicurious. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 72%. Tratar Chorizo Huevos Revueltos Tacos de Desayuno, Tacos de Desayuno con Queso de Soja Revuelto con Cáñamo, y Idea de Preparación de Comida: Tacos de Desayuno de Tofu Revueltos para recetas similares.

Instrucciones

1
Cepille la sartén antiadherente grande con aceite de oliva o vegetal. Carbonice las tortillas sobre la llama de gas o directamente sobre el quemador eléctrico hasta que se ennegrezcan en puntos, girando con pinzas. Coloque las tortillas en una sola capa en una sartén.
Ingredientes que necesitarás
Aceite VegetalAceite Vegetal
12 Aceitunas Maduras Sin Hueso Y Picadas12 Aceitunas Maduras Sin Hueso Y Picadas
OlivaOliva
Equipo que necesitarás
SarténSartén
PinzaPinza
2
Espolvoree cada tortilla con 1/4 de taza de queso rallado y reserve.
Ingredientes que necesitarás
12 Aceitunas Maduras Sin Hueso Y Picadas12 Aceitunas Maduras Sin Hueso Y Picadas
QuesoQueso
3
Batir los huevos y 2 cucharadas de cilantro en un tazón mediano. Sazonar con sal y pimienta. Saltee la salchicha de chorizo en una sartén antiadherente mediana pesada a fuego medio-alto hasta que esté bien cocida, rompiéndola con la parte posterior de la cuchara, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Salchichas De ChorizoSalchichas De Chorizo
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Una Pizca De Sal Al Gusto.Una Pizca De Sal Al Gusto.
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
BatirBatir
TazónTazón
4
Agregue las cebollas verdes y saltee 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas VerdesCebollas Verdes
5
Agregue la mezcla de huevo y revuelva hasta que cuaje muy suavemente, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
HuevoHuevo
6
Retire la mezcla de huevo del fuego.
Ingredientes que necesitarás
HuevoHuevo
7
Cocine las tortillas en una sartén a fuego alto hasta que estén crujientes en el fondo, pero aún suaves y flexibles, aproximadamente 1 minuto. Divida la mezcla de huevo entre las tortillas y espolvoree con las 2 cucharadas restantes de cilantro. Dobla cada tortilla por la mitad.
Ingredientes que necesitarás
12 Aceitunas Maduras Sin Hueso Y Picadas12 Aceitunas Maduras Sin Hueso Y Picadas
Una Pizca De Sal Al Gusto.Una Pizca De Sal Al Gusto.
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Sirva con crema agria y salsa picante, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Crema AgriaCrema Agria
Salsa PicanteSalsa Picante
9
Una porción contiene lo siguiente: 824.14 Calorías (kcal), 63.1% Calorías de Grasas, 57.77 (g) Grasas, 24.29 (g) Grasas saturadas, 544.66 (mg) Colesterol, 26.72 (g)
10
Otro

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 26 dólares.
Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir
Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir
Delicado color rojo intenso. En nariz presenta aromas concentrados de fresas y frambuesas. En boca ofrece una textura refinada y sabores complejos de cerezas, frambuesas, regaliz con una estructura notable. Se siente tan exuberante, fino y delicado.Este vino muy versátil combina bien con carnes blancas como conejo, cerdo o codorniz, así como con pescados grasos y mariscos en preparaciones ligeras y delicadas. También combina bien con platos asiáticos como salteados y curry suave.
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones2
Puntuación de Salud28
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