Tacos al Pastor

Tacos al Pastor
Tacos al Pastor podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 8 y cuesta $1.58 por porción. Una porción contiene 323 calorías, 28g de proteína, y 6g de grasa. Una mezcla de ajo, cebolla, vinagre y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar las limas, puede seguir este plato principal con el Granizado de Sandía como postre. Esta receta es del agrado de 32 amantes de la comida y cocineros. Es un asequible receta para los fanáticos de la comida mexicana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Tacos Al Pastor (TAMBIÉN CONOCIDOS como Tacos de Cerdo y Piña), Tacos al Pastor, y Tacos Al Pastor.

Instrucciones

1
Remoje los chiles pasilla y guajillo en un tazón con agua caliente hasta que los chiles se ablanden, aproximadamente 10 minutos; escurra. Triturar los chiles, el ajo, el achiote en polvo, el comino y los clavos en una cacerola con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
GuajilloGuajillo
AchioteAchiote
1 Taza De Ajo Picado1 Taza De Ajo Picado
2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas
Ajo Goya®Ajo Goya®
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 PicadaA Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
2
Vierta el vinagre en la sartén y lleve a ebullición; cocine y revuelva hasta que la mezcla se convierta en una pasta espesa. Sazonar con sal. Frote la pasta de chile sobre el cerdo en rodajas, apilando la carne en un plato. Tapar y marinar en el refrigerador durante 8 horas a toda la noche.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De ChilePasta De Chile
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Botella De Salsa Agridulce, DivididaBotella De Salsa Agridulce, Dividida
Agua Para PermitirAgua Para Permitir
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
3
Caliente una sartén grande a fuego medio-alto; cocine y revuelva la carne de cerdo marinada y la piña hasta que la carne de cerdo esté dorada, de 7 a 10 minutos. Divida la carne de cerdo sobre dos pilas de tortillas de maíz y sirva con cebolla, cilantro y rodajas de lima.
Ingredientes que necesitarás
Tortilla De MaízTortilla De Maíz
Rodaja De CalRodaja De Cal
Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)
3 Cucharadas De Aceite Vegetal3 Cucharadas De Aceite Vegetal
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
DificultadExperto
Listo en8 hrs., 50 min.
Porciones8
Puntuación de Salud28
Revista