Sémola de Queso Al Horno
La receta de Sémola de queso cocida es preparada en aproximadamente 30 minutos y es sin duda un destacado sin gluten y vegetariano opción para los amantes de la comida sureña. Esta comida de mañana tiene 364 calorías, 19g de proteína, y 23g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.3 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tienes a mano crema batida, caldo de pollo, sémola de cocción rápida y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta puntuación es buena. Tratar Sémola de Queso Al Horno, Sémola de Tocino y Dos Quesos al Horno, y Étouffée de Conejo con Sémola de Queso al Horno para recetas similares.
Instrucciones
Hierva el caldo de pollo en una cacerola mediana a fuego medio-alto. Agregue gradualmente la sémola de maíz; lleve a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos o hasta que espese. Agregue el queso Cheddar, los siguientes 5 ingredientes y, si lo desea, la salsa inglesa, revolviendo hasta que el queso se derrita.
Retirar del fuego y agregar los huevos.
Vierta la sémola en una fuente para hornear de 2 cuartos o 11 x 8 pulgadas ligeramente engrasada.
Hornee, sin tapar, a 350 por 40 a 45 minutos o hasta que estén doradas y cuajadas.
* Se pueden sustituir granos molidos a piedra. Aumente el líquido a 6 tazas y aumente el tiempo de cocción a 50 minutos.
Nota: Solo para fines de prueba, utilizamos Sémola rápida de Lirio Blanco.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling con una calificación de 4.2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 56 dólares por botella.
J J Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling
"Un poco reducido en aroma, este blanco joven tiene mucha intensidad, ofreciendo sabores a lima, melocotón y pizarra combinados con una textura sedosa. Hoy es incómodo, necesitamos tiempo para integrarnos. Lo mejor de 2008 a 2020. De 1.500 casos."- BS