Sémola de maíz

Sémola de maíz
Nunca puedes tener demasiadas recetas sureñas, así que prueba la sémola de maíz a Ya Yan. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.97 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 774 calorías, 35g de proteína, y 59g de grasa por porción. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta molida, mantequilla, vino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 75 amantes de la comida y cocineros. Funciona mejor como comida de la mañana, y se hace en aproximadamente 50 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 76% este plato es sólido. Similar recetas Chuleta de Ternera de Cazador con Sémola de Queso del Sur: Jaegerschnitzel con Sémola de Queso del Sur, Pastel de Sémola, y Sémola de Plantación.

Instrucciones

1
Ponga a hervir el caldo de pollo en una cacerola a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Pimienta Blanca En Polvo1 Cucharadita De Pimienta Blanca En Polvo
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
2
Vierta lentamente la sémola en el caldo mientras revuelve constantemente.
Ingredientes que necesitarás
2 Onzas De Queso Cheddar Rallado2 Onzas De Queso Cheddar Rallado
1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca
3
Reduzca el fuego a bajo; cocine a fuego lento hasta que la sémola esté tierna y espesa, de 15 a 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
2 Onzas De Queso Cheddar Rallado2 Onzas De Queso Cheddar Rallado
4
Agregue 1/4 de taza de crema espesa para adelgazar la sémola.
Ingredientes que necesitarás
Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)
2 Onzas De Queso Cheddar Rallado2 Onzas De Queso Cheddar Rallado
5
Agregue el queso Gouda y 1/4 de taza de mantequilla hasta que se derrita y esté suave.
Ingredientes que necesitarás
GoudaGouda
2 Aceitunas Rellenas De Pimiento2 Aceitunas Rellenas De Pimiento
6
Mientras la sémola se cocina, coloque el tocino en una sartén grande y profunda a fuego medio; cocine hasta que la grasa del tocino se forme, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños
2 Onzas De Queso Cheddar Rallado2 Onzas De Queso Cheddar Rallado
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
7
Agregue la chalota y el ajo; cocine y revolviendo hasta que las chalotas estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Chalota, Rallada O PicadaChalota, Rallada O Picada
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
8
Vierta el vino blanco y agregue 3 cucharadas de mantequilla, cocine y revolviendo hasta que la mantequilla se haya derretido.
Ingredientes que necesitarás
1 Mezcla De Risotto Empaquetada (caja De 14 Onzas)1 Mezcla De Risotto Empaquetada (caja De 14 Onzas)
2 Aceitunas Rellenas De Pimiento2 Aceitunas Rellenas De Pimiento
9
Coloque los camarones en la sartén; cocine y revuelva hasta que estén de color rosa brillante por fuera y la carne ya no sea transparente en el centro, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
10
Agregue las espinacas, los champiñones y las cebollas verdes; cocine y revuelva hasta que las espinacas se marchiten, aproximadamente 2 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 PulgadasLechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
Finos Aros De Pimiento Rojo DulceFinos Aros De Pimiento Rojo Dulce
Crutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, TrituradosCrutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, Triturados
11
Retire los camarones con una cuchara ranurada.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
12
Agrega 2 tazas de crema espesa. Cocine a fuego lento hasta que la crema se reduzca en aproximadamente un tercio, unos 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La MitadCerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad
13
Sazone con salsa picante, sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Perifollo Fresco Picado O 1 Cucharada De Perifollo SecoPerifollo Fresco Picado O 1 Cucharada De Perifollo Seco
8 (Sub-12) Camarones8 (Sub-12) Camarones
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
14
Devuelve los camarones a la sartén para que se calienten.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
15
Sirva los camarones y la salsa sobre la sémola preparada.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
2 Onzas De Queso Cheddar Rallado2 Onzas De Queso Cheddar Rallado
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías probar Schloss Vollrads Riesling Spatlese. Los revisores como con un 4 de 5 estrellas y un precio de 29 dólares por botella.
Schloss Vollrads Riesling Spatlese
Schloss Vollrads Riesling Spatlese
Spatlese dulce natural clásico con buena acidez y elegante azúcar residual natural. La cosecha selectiva, el procesamiento cuidadoso del mosto, la clarificación sistemática, la fermentación lenta y el acabado cuidadoso son los elementos básicos para este Riesling tradicional de Vollrad.Este vino combina perfectamente con la cocina asiática debido a la armonía de dulzura y acidez. También se pueden lograr combinaciones de sabores interesantes a través del maridaje de queso de venas azules o un postre de frutas.
DificultadDificil
Listo en50 min.
Porciones6
Puntuación de Salud13
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