Sémola de Chile Verde

Name: Sémola de Chile Verde
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 2 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cheddar rallado; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 3 Chiles verdes de Anaheim o Nuevo México; 2 grande huevos batidos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sémola de cocción rápida

La receta de Sémola de Chile verde podría satisfacer su antojo sureño en aproximadamente 1 hora. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.97 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 30g de grasa y un total de 549 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. No a mucha gente le gustó esta comida de la mañana. Si tienes mantequilla, huevos, chiles de Nuevo México y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Tratar Pasteles De Cangrejo De Chile Verde Con Mayonesa De Chile Verde, Bistec de Falda de Chile Ancho y Café con Chile Verde y Salsa de Manzana, y Solomillo Friccionado con Chile y Nachos Verdes de Chile para recetas similares.

Instrucciones

Ase los chiles a la parrilla, volteándolos una o dos veces, hasta que las pieles se quemen por todas partes.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Deje reposar hasta que se enfríe lo suficiente para manipular, luego pele las pieles y deseche los tallos y las semillas. Dados de chiles.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Semillas

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

En una sartén de 3 o 4 cuartos a fuego alto, hierva el caldo de pollo.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la sémola, reduzca el fuego a medio y revuelva hasta que se absorba el caldo, de 5 a 6 minutos. Agregue la mantequilla, el queso y los chiles.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Queso

Pimienta De Chile

Sémola

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

En un tazón pequeño, bate 1/2 taza de la sémola cocida en los huevos batidos. Cuando esté licuado, revuelva esta mezcla de nuevo en la cacerola con el resto de la sémola.

Ingredientes que necesitarás

Sémola

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Tazón

Vierta la mezcla en una cazuela engrasada de 2 cuartos de galón.

Hornea hasta que cuaje, de 25 a 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

2 aceitunas rellenas de pimiento 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso cheddar rallado 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de pimienta blanca en polvo 3

Chiles verdes de Anaheim o Nuevo México 2grande

huevos batidos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

sémola de cocción rápida

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 22 dólares.