Sándwiches de Pastel de Ternera con Helado de Dulce de Leche

Name: Sándwiches de Pastel de Ternera con Helado de Dulce de Leche
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario; 1 1 libra de calabacín, como pistachos o nueces; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas dulce de leche, y más para rociar; 2 huevos; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. sal kosher; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Leche malteada en polvo, opcional; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Bastones de caramelo triturados adicionales; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 1 libra de calabacín, ralladura de naranja; 1 pinta helado de vainilla, suavizado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal, para freír

Sándwiches de Pastel de Ternera con Helado de Dulce de Leche requiere aproximadamente 3 horas de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13g de proteína, 12g de grasa y un total de 755 calorías. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 6 6.63 por porción. Si tienes a mano polvo de hornear, aceite de oliva, helado de vainilla y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la vainilla, puede seguir este plato principal con el Helado de Vainilla como postre. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Funciona bien como un plato principal caro. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 34%. Tratar Alfajores (Sándwiches De Galletas De dulce De Leche), Sandwiches de Helado de Dulce de Leche de Jengibre, y Batido de Dulce de Leche (Malteada de Arequipe o Dulce de Leche) para recetas similares.

Instrucciones

Para el helado: Coloca el helado ablandado en un tazón grande para mezclar. Con una espátula de goma, agregue el dulce de leche y el polvo malteado al gusto, si lo usa.

Ingredientes que necesitarás

Dulce De Leche

Helado

Equipo que necesitarás

Mayonesa, Para Unir

1 Litro (aproximadamente 4 Tazas) De Crema Espesa

Transfiera a un recipiente hermético y vuelva a congelar durante 2 horas.

Mezcle 1/2 taza de azúcar granulada y la canela en un tazón pequeño. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario De Terciopelo Rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión De Panadería Red Velvet) O El Que Desee

Como Pistachos O Nueces

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

En un tazón, mezcle la harina, el polvo de hornear, la ralladura de naranja, la sal y el 1/4 de taza de azúcar restante. En un tazón aparte, mezcle la leche, el aceite de oliva y los huevos. Haga un pozo en el centro de la mezcla de harina y vierta los ingredientes húmedos, revolviendo para crear una masa suave y brillante.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Leche Entera, O Más Según Sea Necesario

Ralladura De Naranja

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Cocina Profesional Lorann®

Regaliz Amarillo Y Verde

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Bastones De Caramelo Triturados Adicionales

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Mayonesa, Para Unir

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Transfiéralo a una bolsa pastelera equipada con una punta de estrella de tamaño mediano, o a una bolsa de congelador re-sellable con una esquina cortada y equipada con la misma.

Transfiera la bolsa llena al refrigerador para que se enfríe hasta que esté muy fría, de 30 minutos a 1 hora.

Llene una olla amplia y poco profunda o un horno holandés con 3 pulgadas de aceite vegetal y caliente el aceite a 360 grados F.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

Trabajando en lotes, coloque cuidadosamente bobinas de 3 pulgadas de la masa en el aceite caliente. Freír hasta que estén doradas, 5 minutos. Con una araña o una cuchara ranurada, transfiera los pasteles fritos al tazón con el azúcar de canela y cubra con azúcar por ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar De Canela

Regaliz Amarillo Y Verde

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Para la preparación del sándwich: Tome un pastel de túnel y coloque una cucharada (aproximadamente 1/3 de taza) del helado de dulce de leche en la parte superior. Sándwich con otro pastel de ternera, y rociar con un poco de dulce de leche extra.

Ingredientes que necesitarás

Dulce De Leche

Chispitas En Forma De Corazón

Servir inmediatamente o congelar para más tarde.