Sándwiches de Helado
Los sándwiches de helado pueden ser el postre que estás buscando. Una porción contiene 209 calorías, 3g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve 12 y cuesta 30 centavos por porción. Una mezcla de bicarbonato de sodio, cacao en polvo natural, jarabe de maíz y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Verano. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 6 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 12%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Galletas de Fresa y Helado de Crema, Helado de Aguacate, y Helado de Fresa Paleo para recetas similares.
Instrucciones
Bate la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano. Con una batidora eléctrica, bate la mantequilla, el azúcar y el jarabe de maíz en otro tazón mediano hasta que esté suave y esponjoso, aproximadamente 3 minutos.
Agregue la yema de huevo y la vainilla; bata hasta que se combinen.
Reduzca la velocidad de la batidora a baja, agregue los ingredientes secos y mezcle hasta que se combinen.
Mezclar en crema agria. Forme la masa en un cuadrado de 3/4"de grosor, envuelva firmemente en plástico y enfríe hasta que esté firme, de 2 a 3 horas.
Precaliente el horno a 350 ° F.
Extienda la masa entre 2 hojas de pergamino hasta aproximadamente 1/8" de grosor.
Transfiera la masa (todavía entre el pergamino) a una bandeja para hornear grande y enfríe hasta que esté firme, al menos 30 minutos.
Retire la hoja superior de pergamino (se quitará fácilmente si la masa está bien fría) y recorte a un rectángulo de 14x10".
Hornee la galleta hasta que se seque y se fije en los bordes, de 8 a 10 minutos.
Transfiera la bandeja para hornear a una rejilla de alambre; deje enfriar la galleta.
Recorta la galleta a un rectángulo de 12x9", luego córtala en doce cuadrados de 3". Coloca el helado en un tazón mediano y mézclalo hasta que se ablande, de 2 a 3 minutos. Voltea 6 galletas con la parte inferior hacia arriba. Divida uniformemente, coloque el helado en la parte superior y aplánelo ligeramente; cubra con las galletas restantes, presionando suavemente hacia abajo.
Coloque los sándwiches en una bandeja para hornear forrada de pergamino y congele hasta que estén firmes, al menos 4 horas.
Corta los sándwiches por la mitad en diagonal para hacer triángulos. Envuelva en pergamino, si lo desea, y congele hasta que esté listo para servir.
HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Los sándwiches de helado se pueden hacer 1 semana antes. Mantener congelado.