Sándwiches de ensalada de pollo al curry
Nunca es posible tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba los sándwiches de ensalada de pollo al curry. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta $3,39 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor de 46 g de proteína, 63 g de grasa y un total de 1070 calorías. Esta receta de Foodnetwork requiere almendras, rúcula tierna, sal y pimienta kosher y un buen pan de masa madre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 2 horas y 5 minutos. En general, esta receta obtiene una sólida puntuación cucharacular del 71%. Pruebe los sándwiches de ensalada de pollo al curry, los sándwiches de ensalada de pollo al curry y los sándwiches de ensalada de pollo al curry para obtener recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precalienta el horno a 400 grados F.
Retire el pollo del refrigerador para que alcance la temperatura ambiente. Forre una bandeja para hornear con borde resistente con papel de aluminio.
Coloque el pollo en la bandeja para hornear y coloque las mitades de limón en la cavidad.
Espolvorea la piel con sal y pimienta y rocía ligeramente con aceite de oliva. Ase el pollo hasta que un termómetro insertado en la parte más gruesa del muslo marque 165 grados F, 1 hora y 15 minutos.
Retirar del horno y dejar reposar durante 30 minutos.
Batir la mayonesa, el yogur, el curry en polvo, el jugo de limón, la gelatina de pimiento picante, la mostaza de Dijon y las cebolletas en un tazón mediano y sazonar con sal y pimienta.
Triture el pollo enfriado y deseche la piel. Picar en trozos. Incorpora el pollo, las almendras ahumadas y los arándanos a la mezcla de mayonesa.
Agregue una cucharada grande de ensalada de pollo a una rebanada de pan y cubra con rúcula tierna y una segunda rebanada de pan. Cortar por la mitad y servir.