Sándwich de Frittata y Tomate

Name: Sándwich de Frittata y Tomate
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 rebanada pan de estilo rústico; 7 huevos, ligeramente batidos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de albahaca fresca, picadas en trozos grandes; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra, más extra para cepillar; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso fontina o provolone, rallado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Hojuelas de pimiento rojo, al gusto, opcional; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 2 tomates maduros; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) a 3 calabacines medianos, rallados gruesos (aproximadamente

Necesita un plato principal vegetariano? El sándwich de Frittatan y tomate podría ser una súper receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.62 por porción. Una porción contiene 402 calorías, 22g de proteína, y 20g de grasa. Ve a la tienda y compra pan, tomates maduros, hojas de albahaca y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Frittata de Sándwich de Desayuno, Fregadero de Cocina Frittata Bagel Sandwich, y Frittata de Tomate para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente la parrilla.

Equipo que necesitarás

Panecillos Integrales, Para Servir

Recorta los extremos del calabacín y luego córtalo a lo largo. Mezcle con 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra y sazone con sal y pimienta. Colóquelos en una bandeja para hornear, con el lado cortado hacia arriba. Asar hasta que se dore ligeramente, luego girar y asar por el lado de la piel hasta que el calabacín esté tierno.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

A 3 Calabacines Medianos, Rallados Gruesos (aproximadamente

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Transfiera a una tabla de cortar y corte transversalmente de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Mezcle el calabacín y la albahaca en los huevos batidos. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

A 3 Calabacines Medianos, Rallados Gruesos (aproximadamente

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Calienta una sartén antiadherente a prueba de fuego de 10 pulgadas a fuego alto moderado.

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue la 1/2 cucharada restante de aceite de oliva. Cuando la sartén esté caliente, agregue la mezcla de huevo.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Deje que los huevos se cocinen sin revolver hasta que comiencen a cuajar, luego levante los bordes con una espátula y deje que los huevos crudos pasen por debajo. Continúe cocinando hasta que los huevos estén casi cocidos, pero aún un poco húmedos por encima.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

1 Litro (aproximadamente 4 Tazas) De Crema Espesa

Coloque la sartén debajo de la parrilla hasta que la superficie de la frittata ya no esté húmeda, unos 30 segundos, luego espolvoree el queso por encima y ase de nuevo hasta que el queso se derrita, unos 30 segundos más. Deslice la frittata en un plato para servir y deje enfriar a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos, Para Servir

Equipo que necesitarás

Panecillos Integrales, Para Servir

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ajuste la temperatura del horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Unte las rebanadas de pan por ambos lados con aceite de oliva, sazone con sal y pimienta, colóquelas en una bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Porcentaje De Grasa

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Hornear hasta que estén ligeramente doradas y crujientes.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Corte la frittata en rodajas, colóquela en una rebanada tibia de pan tostado, coloque 1/2 rebanada de tomate encima de la frittata, sazone con sal, pimienta y hojuelas de chile al gusto y cubra con otra pieza de pan tostado.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas